駒園ヴィンヤード（甲州市塩山）は、多品種ワイナリーなので、ワインが入荷すると大変です。
これも新商品です。
エルヴァージュです。
覚えにくいネーミングです、私にとっては。
甲州種の5年熟成が70％、2年熟成が30％のブレンドです。
甲州種は、長期熟成に向かない品種なので、熟成ワインも5年位が最長ですね。
駒園ヴィンヤードは、五味葡萄酒を買収して、まだ歴史が浅いので、樽熟成させた初期の頃のワインですね。
ワイナリーの歴史を語るワインです。
3080円（税込）。
よろしくお願い致します。
シャトージュン（勝沼）から、3種類の甲州が入荷です。
この3種類は、元は同じ甲州種ワインで、熟成させた樽が違います。
左から、アメリカンオーク樽、フレンチオーク樽、アカシア樽の熟成です。
アカシア樽は聞きなれなかったので、ネット上で調べたところ、少数ながら、アカシア樽は世界中のワイナリーで使われているようで、木の影響が少ないのが特徴とあります。
熟成させた樽の違いは、ワインの味に反映します。
同じワインが、どのように変わるのか、飲み比べしたい3つのワインです。
よろしくお願いいたします。
まるき葡萄酒（勝沼）の山ソービニヨンが入荷です。
山ソービニヨンは、1990年山梨大学の山川教授が、山ぶどうとカベルネソービニヨンを掛けた品種。
ひと昔まで、人気と生産量の少なさのため、なかなか入荷しなかったのですが、当店初入荷です。
山ソービニヨンは、日本在来品種の山ぶどうと、世界のスーパースター品種の掛け合わせなので、ストーリーもよく、味にも興味がそそられますが、少し癖のあるワインです。
今後の展開に期待です。
山梨大学のワインは、これで3品になりました。
よろしくお願いいたします。
スズラン酒造（笛吹市一宮町）から、リニューアルされたメルローの一升瓶ワインが入荷です。
旧ラベルはこちら ↓
ワイナリーでは赤葡萄酒ラベルも販売されていますが、当店では判りやすいメルローラベルにしてもらいました。
欧州系品種のワインを、遠慮なく一升瓶に詰めるスズラン酒造を、一升瓶ワインバカの私は大歓迎。
スズラン酒造の欧州系品種の一升瓶は、これで4種類。
噂ではカベルネ・ソーヴィニョンの樽熟成が、少し余っているとか。
是非一升瓶にしていただきたい。
本日は、雪も舞い、気温も5度以下ですが、春のワインです。
ももワインです。
山梨は、ぶどうと桃の生産量が日本一。
だから、ももワインもたくさん生産されているかと思いますが、数社のみの生産。
なぜならば、桃の果汁はドロドロし過ぎて、ワインの生産が難しい、と聞いています。
果汁が少ない果実（例えば柿）もワインにするのは大変ですが、果汁がドロドロでも大変なんですね。
アルコール度数5度の甘口ですので、デザートワインですね。
よろしくお願いいたします。
