お酒のブログ~スタッフ日記

酒屋のスタッフたちが、山梨県のワイナリー訪問記、ワインに関するお話、そのほかお酒に関するアレコレを書いています。

マンズ 酵母の泡 赤 発売

2019-02-16 13:03:39 | 新商品インプレッション

マンズワインのスパークリング、「酵母の泡」から、赤が新発売です。

今までのラインナップは、甲州種の白のやや辛口、甲州種の白辛口、マスカットベイリAのロゼの3種類だったのですが、4種類目のマスカットベイリAの赤が新発売です。

マンズワインの「酵母の泡」は、安価なのに高品質のスパークリングワインとして、国産スパークの中では、抜群の支持を得ています。

伊勢志摩サミットでも提供された、日本を代表するスパークリングワイン。

山梨から日本中にワインが供給されるので、たまに品切れを起こします。

原料の葡萄の確保が大変なのでしょう。

そしていよいよ赤のスパークリングも登場。

これで一応すべて揃った、という事でしょうか。

外国のスパークリングワインを飲む方には、赤ワインのスパークには違和感がありますね。

外国には、赤のスパークがほとんど存在しません。

日本の赤ワインの葡萄、マスカットベイリAは渋さが穏やかなため、冷やしても、渋さが増して飲みづらいことが無いのです。

ワインの歴史は外国2000年以上、日本では150年。

その差を埋めるのは大変ですが、赤のスパークリングワインでは先進国です。

明治末期に日本で生まれたマスカットベイリAは、今後どんどん進化します。

注目の赤ワインのスパークリングです。

http://www.hamamatsuya.jp/sparkling-list.html


うちゅうブルーイング 2種類を通販します。

2019-02-15 16:31:39 | お酒の話(ワイン以外)

うちゅうブルーイング(北杜市)の2種類のビールの通販を再開します。

IPAとホワイトホールの2種類。

どちらもそんなに在庫がありませんので、注文が重なって、在庫が無くなる可能性があります。

その場合、ご容赦ください。

一種類に付き、6本までです。

HPでは10本まで購入できますが、6本に制限させていただきます。

2種類ですので、最高でも12本までのご購入になります。

なお、送料は、注文本数の荷造りにより、変わります。

クール便を必ず選択してください。

よろしくお願い申し上げます。

http://www.hamamatsuya.jp/uchu-1.html


七賢 春しぼり

2019-02-12 19:11:04 | お酒の話(ワイン以外)

七賢の山梨銘醸(北杜市白州町)から、春しぼりの入荷です。

純米酒の720ml。1080円です。

七賢は、春夏秋冬に、季節の日本酒を発売します。

香り立つ辛口酒。

常温がベストですが、燗でも美味しくいけます。

待ち遠しい春を想って、ちょっと熱くして飲みたいですね。

七賢は、来月3/2から蔵開き。

下記のアドレスの七賢のページには、春しぼりは掲載されません。

ご要望の方は、メールください。

info@hamamatsuya.jp

よろしくお願い申し上げます。

http://www.hamamatsuya.jp/sake-list1.htm#sichiken


ダイヤモンド酒造 デラドライ 再入荷

2019-02-09 18:58:34 | ワイン四方山話

ダイヤモンド酒造(勝沼)の人気ワイン、デラドライが再入荷しました。

デラドライのデラは、デラウェアのこと。

 通常、ワインを作ると、いろいろ(冷凍処理、おり下げ、ろ過、など)するのですが、そういうことをしないワイン。

よって、酒石酸がでますが、それは醸造家雨宮吉男さんにとっては、当然のこと。

まだ時間が経っていないので、酒石酸は現れていません。

山梨のデラウェアワインでは、飛び抜けた存在です。

人気ワインのため、欠品は度々です。

ワイナリーからの発売案内が無いため、お客様には大変ご迷惑をかけますが、この度、無事入荷しました。

ダイヤモンド酒造のもう一つの人気ワインのマスカットベイリAぷらすは、まだ欠品です。

入荷次第、ご案内します。

http://www.hamamatsuya.jp/wine-list3.htm#dia

 

 


蒼龍葡萄酒 契約ワイン 一升瓶 入荷です。

2019-02-08 16:59:03 | 新商品インプレッション

蒼龍葡萄酒(勝沼)の限定一升瓶ワイン、契約ワインが入荷です。

契約ワインは、葡萄栽培農家が、葡萄をワイナリーに持ち込み、ワインにして返してもらうワインです。

その余ったワインを、酒屋が販売します。

ワインがたくさん余ると、長い期間、販売できるのですが、ワインが無ければ、売ることができません。

昨年は3カ月程度、販売できました。

今年はどの程度販売できるでしょうか。

ワインは、甲州種100%の白辛口の1種類です。

http://www.hamamatsuya.jp/wine-list3.htm#soryu

よろしくお願い申し上げます。