山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

シュール・リーワインのマニアです

2023-01-26 18:19:41 | ワイン四方山話

サドヤワイン(甲府市)の、甲州シュール・リーが入荷です。

落ち着いたデザイン。

コクのある辛口。

1980円(税込)。

甲州種の製法の1つである「シュールリー製法」は、メルシャンがフランスから技術を導入。

その製法を、他のワイナリーに公開したのは、山梨では伝説です。

それを契機に、皆でワイン産地として盛り上がろう、という風土になりました。

メルシャンの浅井宇介氏のおかげ

いまでは、こんなにシュール・リーワインが展開されています。

シュール・リーワインのマニアです。


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