あさりのおこわ弁当

今日のお弁当はあさりのおこわです♪

業務スーパーで購入した冷凍むきあさりを使って、寝る前にあさりと生姜の佃煮を作りました。
チョッと濃い口に仕上げた佃煮を炊き立てのもち米に混ぜ込みました。
おかずはクリスピーチキンと玉子焼き、おこわの上には柴漬け。
おかずが少なめな分、あさりのおこわを多めに入れてみました。
もち米2：白米1の割合で炊きましたがずっしり腹持ちが良いです( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

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