レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

晩ご飯

2013-04-15 | ■うちごはん

茶色と緑な晩ご飯です。

 

 

メインは鰆のマヨ味噌焼き。
薄くサラダ油を塗ったアルミホイルに鰆を乗せ、マヨソース(マヨ+味噌+ゴマ)を塗ってオーブントースターで焼きました。
脂ののった鰆がとても美味しかったです。

 

 

夕方前から煮込んでいた手羽元煮。
お肉はホロホロと崩れるほど身離れがよく食べやすかったです。
大根とゆで卵でボリューム満点。

 

 

明治ブルガリアヨーグルト入りの濃厚なポテサラ。
食感も楽しめるようジャガイモは敢えて潰さなかったら、潰れている方がいいと抗議の声が。
チョッとがっかり。 

Cpicon シンプルな食材で濃厚!ポテトサラダ by chima@

 

 

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