4/24握手会行ってきた！って浮かれてたらその5日後に卒業の報せを聞くことになるとは(-_-;
みっしげさん何か痩せたなぁとは思ったけど…本人が決めたのなら仕方ないのだけど…やっぱまだ早い(-_-;
このまま平成の中澤さんになるんだとばっかり思ってたのに（いや中澤さんも平成だったけど）
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秋の卒業ライブはSSA？アイドル最強伝説の予感。・・・しゃあない有給取って参戦するか。
さて気を取り直してラーメンの話に
”ブラックラーメン”シリーズ
中野栄駅近く宮城野区出花エリアに有ります喜多方ラーメンの新進気鋭「和一 一平分店」にて「朝ラー（平日のみ・7～11時まで）」がスタートしています。
（※）ちなみに朝ラーのワンコイン500円提供は4月末まで（予定）との事。
ということで早速”朝ラー”に行って・・・みたかったのですが早起きが出来ず朝ラーに行くつもりがすっかり日が昇ってお昼の到着。
今回は喜多方の人気店「一平」とのコラボラーメン第一弾との事で、魚介黒醤油「じとじとブラック」800円（写真左上）を注文。こちら期間限定メニュー。
…パッと見、あまり黒くない気がしますね(^^;
和一のノーマルな醤油スープが僅かに濁らせた黄金色なのに対して、醤油ダレが強めでやや色が濃いか。
雑味のないクリアなガラベースに背脂で豚脂の甘味をトッピングし、生姜を軽く効かせてエッジを作り昆布系の魚介系で旨味を底上げしています。淡麗系の優しい風味が良いですね。
正直ブラックと言うほどのインパクトは無いですが、喜多方ラーメンを名乗る以上これがギリギリのラインなのかも。ブランドイメージって結構大切だからこれはアリか。
←「ラーメン」600円
こちらは定番メニュー。優しい風味は毎日でも食べられる一杯。麺がもちっとスープに絡みます。成程これなら朝ラーでも全然食べられますね。
こちらは過去食
←「特製ラーメン」950円
背脂トッピングのじとじとスープにピリッとラー油をまぶしたネギを山盛り乗せたリッチなメニュー。
和一の背脂は風味に品が有りあまりこってり感を強調してこないのでするっと食べられますね。
ネギに隠れてますがチャーシューも多めに乗っています。喜多方ラーメンと言ったらチャーシューですよね。値段相応の満足度は確保されてます。
←「ラーメン」600円
基本の定番メニュー。C/Pを考えるとこれが一番お得なメニュー。
消費税5％→8％に上がった現在でも値段を上げずに頑張ってます(^^
(13/02/23食)
喜多方ラーメン系の”朝ラー”は仙台でもときどき見かけますが「和一」が凄いのは朝も夜も営業しているところ。これって結構凄いってマジでそう思いました。
とはいえ早起きして朝ラーに行くのは辛い。・・・今度は徹夜明けで前乗りして行ってみよう。
(14/04/18)
和一／仙台市宮城野区出花2-8-8
