逆さまでも落ちないソフト「京豆庵」

京都の渡月橋の北にある「京豆庵」
ここのソフトクリームは、大豆の丸絞りとオリゴ糖でできており、
とても濃厚で逆さまにしてもソフトクリームが落ちないので、
受験生にも人気とか♪

大豆を使っているので、ダイエット中でも大丈夫（＾＾）ｖ


住所　：京都府京都市右京区嵯峨天竜寺立石町2-1　（地図）
TEL/FAX： 075-881-3560
価格：豆腐ソフトクリーム（どれも250円）
　　　・職人豆腐ソフト（絹ごし、黒ゴマ、きな粉のミックス)　　　
　　　・絹ごし１００％豆腐ソフト
　　　・抹茶と豆腐ソフト
　　　・紫芋と豆腐ソフト
　　　・カシスと豆腐ソフト
　　　
３種類のミックスの職人豆腐ソフトをいただきました。
確かに逆さまにしても落ちません！！

あっさりとした中で、きな粉の味が健康を感じさせてくれました。
美味しかったけど、わたくし的には、不健康でもこってりマッタリ味がいいですね♪

このお店のソフトクリームマシーンは、イタリア製のカルピジャーニ。
この機械は国産のものに比べるとかなり大きく、空気量を調節できるという
他のマシーンにはない特徴があるとのこと。
日本ではディズニーランドやＵＳＪ、高速サービスエリアなどで使われ、
一度に大量のソフトクリームに対応できる機械らしい。
機械を見るだけでも楽しそうだ。


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