チーズフォンデュ

　
　もうすぐ寒い冬も終る。冬はなんといってもお鍋。かといって、関東煮や寄せ鍋すき焼きばかりじゃ芸がない。たまには毛色の変わった鍋も食べたい。と、いうことで今夜は西洋の鍋にした。夕食はチーズフォンデュ。
　チーズは市販のフォンデュ用のものを使った。具はバゲット、ウィンナソーセージ、うずら卵、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも。
　ソーセージはバターで炒めておく。うずら卵、にんじん、ブロッコリー、じゃがいもはゆでておく。バゲットはビゴの店で買ってきた。
　チーズと具の準備ができたら、あとはチーズにつけて食べていく。もちろんワインを飲む。