酒粕を買いに行った

　毎年、この時期の吉例、酒粕の買出しに行きました。会社の帰りしな、桜正宗の蔵元に立ち寄りました。桜正宗は阪神電車魚崎を降りて、国道43号線の下をくぐって、少し南に行ったところにあります。
　今年の新酒を絞ったあとの絞り立ての酒粕です。よい香りがします。先週、ＮＨＫの「ためしてガッテン」で酒粕を取り上げていました。この番組、もったいつけて、ひいて、じらせて、「な～んだ、そんなことか、しょうもな」ということが多いですが、先週はひとつだけ良いことを聞いた。酒粕にアルコールを混ぜて40度ぐらいに加熱すると、絶品の粕漬けのかす床になるとか。それにマシュマロの粕漬けがおいしいらしい。試してみよう。