食の軍師

原作　久住昌之　　画　和泉晴紀　　　　　　　　　日本文芸社

　小生はアホでせっかちな人間ゆえ、食べ物屋に入って、あまり悩まない。たいていパッと注文する。ところがあれこれ悩むムキもいるようだ。昼食で定食屋のテーブルの前で、とんかつ定食にしようか、焼き魚定食にしようか、はたまた丼物にするか、だったらカツ丼か親子丼か。さんざん悩む。そういう人にとって福音の書が本書なのだ。食べ物を食べるにも戦術戦略があるのだ。例えば鮨。何から食べて何で〆る。回転鮨といえども、これをおろそかにすると、とんだ恥をかく。
　主人公はソフト帽にトレンチコートのハードボイルドの男。名前は本郷とか。本郷は自分を三国志の天才軍師諸葛孔明だと思っている。モノを食べる時だけ。それ以外の時は漫画に描かれていないから知らない。
　例えばとんかつを食う。皿の上のとんかつをどう食うか。塩とレモンでひときれ、ソースでひときれ、みそ汁とごはんはどのタイミングで食うか。例えば、ホテルの朝食バイキング。まず合戦場（ホテルの食堂）全体を見渡して、戦略を立てる。和食で行くか洋食で攻めるか、はたまた朝カレーでいくか。途中で新たな敵（追加）が出現することも。下手をすると大惨事世界大戦となるのだ。
　しょうもないことを、たいそうに描くと、こんなにも面白い、という好見本の漫画だ。ある意味「美味しんぼ」なんかより、よくできた食いもんうんちく漫画だ。