みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
朝は晴れ間も見えてましたが、八丈島の今日は曇り時々雨の予報です。
今日はずいぶん暖かですね～風が強くて、昨夜は台風のようでしたが、
この暖かさは、南からの風のせいなんでしょうか。
昨日の大潟裏園地からの海
昨日、大潟浦園地へ行きましたら、海がずいぶん時化ていました。
本日も定期船は欠航しております。商品の遅れなど、どうぞご容赦ください。
切り昆布とつきこんの煮物
さて、どうにも体調がよろしくないという友人がいて、先日これを差し入れしました。
その友人が便秘気味だと申しますので、原因はその辺じゃないかと思いまして。
少し前にご紹介したお料理ですので、覚えておられる方もいらっしゃるかと思いますが、
また載せちゃいます。「切り昆布とつきこんの煮物」です。わが家の定番料理です。
◎「切り昆布とつきこんの煮物」の作り方はこちらです。
昨年、「身体リセットメニュー」「デトックス料理」などの言葉が流行りました。
デトックス （Wiki） 
クリック
デトックス (detox) とは、体内に溜まった毒素を排出させる健康法のことです。
現代社会を暮らしていると、人体に悪影響を及ぼす化学物質類がどうしたって
少しずつは体内に蓄積されていくわけです。
これを排出させて身体をキレイにする、というダイエット法やサプリが流行りました。
これら有害な物質の多くは脂肪に蓄積されるということで、
デトックスがダイエットと関連付けて提唱されたわけです。
デトックスダイエットの中で、絶食などの過激な方法以外で効果的として、
食物繊維の摂取が上げられています。
食物繊維には体内の毒素を吸着して排泄させる効果があり、
排泄速度を2～4倍に高め、有害成分の健康への影響を減少させるそうです。
昆布には、牛蒡（ごぼう）の約5倍、さつまいもの約8倍もの食物繊維が含まれています。
海草類全般、優良ミネラルを含んだ食材なのでデトックス効果が期待できますが、
中でも、昆布、ワカメ、メカブは、特に有効な食材といわれていますよ。
食物繊維が豊富な食事でお腹をスッキリさせると、身体リセットした気分になりますね。
体調悪い人の中には、便秘の人が多いですよ。海藻類をたくさん食べてね。
あなたのリセットメニューは、なんですか？
今週末の特売チラシはこちらです。2月1日から新サービスはじまります！
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今日はずいぶん暖かですね～風が強くて、昨夜は台風のようでしたが、
この暖かさは、南からの風のせいなんでしょうか。
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昨日、大潟浦園地へ行きましたら、海がずいぶん時化ていました。
本日も定期船は欠航しております。商品の遅れなど、どうぞご容赦ください。
切り昆布とつきこんの煮物
さて、どうにも体調がよろしくないという友人がいて、先日これを差し入れしました。
その友人が便秘気味だと申しますので、原因はその辺じゃないかと思いまして。
少し前にご紹介したお料理ですので、覚えておられる方もいらっしゃるかと思いますが、
また載せちゃいます。「切り昆布とつきこんの煮物」です。わが家の定番料理です。
◎「切り昆布とつきこんの煮物」の作り方はこちらです。
昨年、「身体リセットメニュー」「デトックス料理」などの言葉が流行りました。
デトックス （Wiki） クリックデトックス (detox) とは、体内に溜まった毒素を排出させる健康法のことです。
現代社会を暮らしていると、人体に悪影響を及ぼす化学物質類がどうしたって
少しずつは体内に蓄積されていくわけです。
これを排出させて身体をキレイにする、というダイエット法やサプリが流行りました。
これら有害な物質の多くは脂肪に蓄積されるということで、
デトックスがダイエットと関連付けて提唱されたわけです。
デトックスダイエットの中で、絶食などの過激な方法以外で効果的として、
食物繊維の摂取が上げられています。
食物繊維には体内の毒素を吸着して排泄させる効果があり、
排泄速度を2～4倍に高め、有害成分の健康への影響を減少させるそうです。
昆布には、牛蒡（ごぼう）の約5倍、さつまいもの約8倍もの食物繊維が含まれています。
海草類全般、優良ミネラルを含んだ食材なのでデトックス効果が期待できますが、
中でも、昆布、ワカメ、メカブは、特に有効な食材といわれていますよ。
食物繊維が豊富な食事でお腹をスッキリさせると、身体リセットした気分になりますね。
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