South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


おでん

おでん（大根の皮を剥き、適当なサイズに切り分けて、圧力鍋で煮る。大根の皮は切り干し大根を作る。別の鍋に昆布だしをとる。昆布を細く切って結び、具のひとつとする。すり身、茹でたまご、はんぺん、豆腐、餅入り巾着など好みの具をいれ、日本酒、薄口醤油で味をつける。仕上げに、春菊の葉を入れて香りを楽しむ）
2006-12-21 21:52:35 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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