ピーナッツバター

今日も寒いね＾ー＾；

例年ならお彼岸に種まきをするのだけど、2日前には雪が！

いつになったら種まきができるのだろう。。。

秋に収穫した落花生

今年は食べきれないぐらいあるのでバターピーナッツを作りました

170度のオーブンで22分

冷めたら殻を外し、ピーナッツに＾ー＾

フードプロセッサーでお砂糖とサラダ油を一緒に入れ回すと

すごくおいしいピーナッツバターができました

まだまだ、余ってるので使い切るように頑張ろう

　

元々は、ジャガイモの収穫後土壌改良の為に植えたのだけど

毎年、収穫しそこなったピーナッツが芽を出し成長

　雑草の様に育っています　生命力すごいです