はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

売れた!! a load is off my mind

2009-07-16 |  次女
次女の家に買い手が見つかったのが 5月だっただろうか?

First Time Home Loan を買い手が 利用することで 

以前にはなかったクラスを彼らがとる必要があり、

契約をするまでに 普通より時間がかかってしまっていた。


From keira



やっと今日 契約書にサイン をしてきた。


From family



アメリカでは資産価値が 毎年上昇するので、

家を買うことは ひとつの投資 になる。


が 不況で 今は めずらしく 家の価値まで下がり気味である。



From coda


家を買うのに一番いいのは

 いい住宅地に ぼろ家を安く買い 修繕して売る方法。。だが、、

次女の家の場合は 家の通りの治安が悪く なり始めており


 家の価値 が下がっていく恐れがあった。

早く売るため  売りに出してから3ヶ月以内には すでに 

買ったときの値段まで 売値を下げた。


From holden




不動産屋への 手数料(ここでは6%)や 税金他 の支払いに

多額のお金を必要とはしたが 

それでも借家暮らしをするより 安く暮らせたことにはなった。 




From kameron




この件に関して かなり気にしていた主人は家が売れたことで帰りの車の中で


"That's a weight off my shoulders"

と 大きく息を吐いた。

From keira



この 肩の荷が下りる という表現には 他に、、、


That's a load off my mind

That's a monkey off my back
 (モンキー??)

が ある と云う。


From grandkids



こんなふうに 新しい言葉 を習う事は今も多い。

習った言葉を覚えてさえいれば

随分多くの言葉が頭の中に ぎっしりと 並ぶのであろうが、、。

すぐ忘れてしまい。

同じ質問の繰り返しに 家族から あきれ返られるこの28年間だ。


From holden


(梅干を食べさせたら こんな顔をした。)



次女 けいちゃん、カメ君は 日曜に うちに引っ越 てきた。

次女は 低額所得者の為のハウジング に空きが出来次第

そこに引越し 大学を終了させる予定である。

又 医療保険では低額所得者の為の国民医療保障 medicaid から出されているもので

子供と妊婦が対象になっているものは 州にもよるが 取得しやすいと聞いた。



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主婦退職の日とハイパーな子

2009-07-15 | Buck& Me中年夫婦の毎日
今日の午後の便で コロラドに帰った長女たちを

次女とシカゴまで送り 夜9時ごろ帰宅すると

けいちゃんとカメ君の子守をしていた 獏じいさんは 

掃除 洗濯 ガーデンの世話まで全て 済ませ

なんと 二人をベッドにも入れていた。

                        



From family



私より家事をうまくこなす主人が 退職し 100%主夫 になる日が本当に待ち遠しい。

私にとってそれは 主婦退職の日 である。 笑



From food


いつも話すが うちの主人は 私が先に逝っても

なんの心配もなく 一人暮らし が出来る。

ただ もし先に具合の悪くなる 私の介護 のほうは まだ うまく日本食が作れないので 心配だが、、、。


万が一の為 その訓練 を最近始めている。


ご飯に 味噌汁 麺類 ぐらいは作れるようになってくれないと困るしな、、。


From coda



写真は スモア を庭で作ったときのもの

焼いたマシュマロとチョコを グラハムクラッカーではさんだのがスモア。

この時 ハイパー なコダ君は じっとしてなく その辺を走り回っていた。



アルファベットを暗記したり、数を数えたり出来なくても

彼は 好きなヒーローの名前など 難しい事は

一つ一つ 説明が出来る。

その上 創造力 の非常に豊かな子でもある。


  
From coda




そんなものを大切に 伸び伸びと 育って欲しい。


今回 コダ君は 私のことを ずっと

”ばあちゃま”

と呼んでくれた。

興奮すると 叩いたり 噛んだり なめたりするが

(今日は車の中でナメナメされ続け、、、)

とっても Sweet な子だ。

愛情一杯 に育ってるのが 良く分かる。


今度会うのは この秋になる。



From grandkids



Today's Photo


From holden




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毎日ばたばたしていてゆっくり訪問もできていません。

ごめんなさいね。

今日(水曜)は次女の家のクロージング

書類にサインをし 正式に人手に渡ります。  













兄弟喧嘩

2009-07-14 | アメリカの家族
コロラドから帰郷している 長女たちも明日帰るため

今日の午後 義母に会いにアイオワに行った。


From family



留守にしていた 義母を待っていると、あわてたように 義母と義弟が帰ってきた。

彼女は 電気、電話 ケーブル などの契約名?を 

義父の名から 義母の名に変更する為 に走り回っていたらしい。


From family


義父が亡くなってまだ 数日しか経っていないのに、

もうそんなことをしなくてはいけないんだ。

と 私は少し驚いた。

あとで 獏じいさんにそのことを話すと、

”そんなにあわててする必要などない。

これも皆 あいつが母さんにやらせてるんだ。”


と 吐き捨てるように 云う。

From family




”あいつ” とは カリフォルニアから帰郷している義弟のことだ。



7人も兄弟がいると 意見の違いなどで 衝突すること は多い。

兄弟喧嘩もあれば 陰口 も良く聞く。

From family



こんな時でさえ テキサスの義妹の悪口が 彼女が 帰郷するや 聞こえて来、

部外者の私には少々聞きづらかった。


From family



義父がなくなった翌日に帰る予定であった彼女は 帰りの 便の変更 に

約750ドル支払わなくてはいけなかった。


”妹にそんなお金などある訳がない。 皆でチップインして 助けよう。”

と まず言い出したのは 彼女の悪口を云い始めていた義弟だった。


From family



兄弟喧嘩は はたから見るほど 嫌いあったりしている訳でもないようだ。


兄弟のいない私には こうしたことは 理解 しにくいが、

そんなふうに 思いっきり 悪口言いながらも

(いや本当に彼らは口が悪い。)

兄弟の為に 助け合う そんな関係が うらやましく 思った。

From family



そう云えば 小さい頃も 兄弟喧嘩は絶えなかったらしいが、

いざ 外部の者が 自分の兄弟をいじめていると


皆で ひとつになって いじめ返し に行った

と 話していた事があった。
  

 

From kameron




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 おまけフォト

From grandkids





お別れの式の様子

2009-07-13 | 家族の癌
”オヤジが怒ってるよ。”

と お通夜をする日の朝 大きな雷の音に目を醒ました獏じいさんが云った。

義父は生きていた時から 亡くなったら 火葬にし お通夜もお葬式もしないこと

と 私たちに話していたが、

親戚や知人の多い儀父母のこと 義父にお別れをしたい人も多い。

その人たちが 義母の家を訪れても困る事もあり、



From places



私たちは 義父のお別れの式(お通夜と呼んでいいのか 分からないが、、。)を


亡くなった翌日の午後 Funeral Home で行なうことにした。


From family


式場は 義父の写真や 彼が好きだったもので飾った。

From family


From family



新聞に載ったその知らせを見て

約500人の方が 訪れてくれた。


From family



式場では 義母を先頭に 7人の子供たちが並び

From family


来てくださった方たち 一人ひとりとこうしてハグをし

短い会話をする。


From family


教会でのお葬式をしないことで Deacon と呼ばれる 神父様の補佐の方が

きてくださり お祈りをしてくださった。


From family



Eulogy と言って 亡くなった人の思い出話を

皆で分かち合うことをするが その時間も下さった。

人前に立つのが苦手な義父のお姉さんもこうして

 皆の前で話をしてくださったことは大きなことだった。

又 7歳になる義父の孫も 短い話をし 皆の涙を誘った。


From family


 

獏じいさんは 義父の思い出話のあと


”お母さん 貴方のおかげで 3年間多く オヤジと時間を持つことが出来ました。

その感謝は 言葉では現せないほどです。

本当にありがとう。”


と 付け加えた。

それを思い出しただけで 今でも 泣けてくる。



From keira





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昨日は ビデオを見てくださりありがとうございました。

長女が 作ってくれたビデオは オンラインサービスを使ったもので

音楽に合わせ 写真が変わるようにセッテイングされています。

簡単に出来るんですよ。

って 私は そばで見ていただけですが、、、。











   

思い出を分かち合う

2009-07-12 | 家族の癌
From family



お通夜?の前の夜に長女が作ってくれた 義父の 思い出 のビデオ

4分間なので 時間のあるときに よかったら 見てください。



こちらをクリック click here to see the video




歌は MercyMe( I can only Imagine)



From family





From family


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暖かいお言葉を本当にありがとうございました。








その後

2009-07-11 | 家族の癌
義父が息を引き取って 数時間後に 牧師様 がおいでになり

お祈りをしてくださった。

その時 義父の 体と魂 が 離れたことを 強く意識した。

別れは 悲しい。

この数ヶ月間の義父の痛みは 大きかった。

それから 開放された と 思っても 魂はいつまでも私たちの周りにいると思っても

別れの悲しみは 大きい。

 


Funearal Home の方が その後  いらして

ストレッチャーで義父の遺体を運び 彼らの車に乗せ去った。

”映画のシーンを見てるようだ”

と 義母がつぶやいた。


CAに住む義弟はその夜 ミゾオリの次男一家は翌日 かけつけた。


義父は お葬式も お通夜もしないことを 生きているときから

皆に話してあった。

義母への 負担を少なくする為である

お墓は すでにあり そこに 何年か前に 墓石もたててある。

日本ではないことかも知れないが そうする人たちはいる。


お通夜をしないといっても 儀父母には たくさんの親戚や知人がいる。

私たちは お棺のない お通夜? を Funeral Home で金曜の午後3時から7時まで行なうことにした。

義父が亡くなった事を聞きつけた人たちは 亡くなったその日に義母宅を訪れ


たくさんの食べ物を持ってきてくれた。

それは こちらの 習慣 のひとつのようだ。



昨日 お通夜も終わった。

一日中 気持ちを張り詰めたままの義母だった。



From family





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別れ

2009-07-09 | 家族の癌
義父の容態が悪くなってから 

別れが近い と 思ってはいたが、

それが 今日訪れるとは 誰も考えていなかった。

突然  で あった。


From family



今日 コロラドから義父に会うため 帰郷した長女は

主人と 儀父母の家に向う途中

彼らの家を 数分間前にして

その連絡を受け取った。



テキサスから帰郷している 義妹と 義母に見守られ

この半年以上 毎日 毎夜 過ごした

このリクライナーチェアーの上で 

今日の午後 義父が 息を引き取った。

それは 又 彼のひとつの希望でもあった。


  
From family




7月8日2009年 午後2時30分


”7,8,9、って 数で 亡くなるなんて お父さんぐらいだ。”

と云った義妹の声に

皆 真っ赤な眼をして 泣き笑いした。




From grandkids



カメ君 11ヶ月 と 次男君 9ヶ月


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Take コントロール

2009-07-08 | アメリカの家族
テキサスから 義妹母娘が 義父に会う為 数日前にやって来た。

義父の今回の病気があってから 彼女も一年に一度は 帰郷 する。


From event




彼女は体に問題があり 子供を産むことは 不可能に近かった が 

妊娠3ヶ月の時から ベッドレストの状態で

この子 Pちゃん をお腹の中で育てた。


From event




ミラクルの赤ちゃん と家族 親戚は 皆 この子の誕生を喜んだ事だ。

それから数年後  義弟の 転勤 が決まり Pちゃん一家は

コロラドから テキサスに引っ越すことになった。

義妹とPちゃんは 家を売る為 コロラドに残り 義弟だけが  単身赴任 をした。

From event



半年以上経って やっと 家を売り 彼らはテキサスに 新居 も構えた。

テキサスはコロラドに比べ 家も安いのか

今度の新居は 豪邸 だった。


その土地での新しい生活に 

大きな希望 を持っている 義妹の様子が 

その頃の彼女からのメールで感じられたものだ。

From event



ところが それから 数ヶ月もしないある日

義弟が突然 離婚 を持ち出した。

新しい土地に まだ 親しい友人のいなかったその頃の 義妹の 孤独感 が 

自分の事のように 伝わってきた。


From event



Pちゃんと一緒に 帰ってくればいいのに 

と よく思ったが、 

Pちゃんと父親との父娘関係 を取り上げることは出来ないと

彼女は その土地に残り 仕事を探し 

シングルマザー でPちゃんを育てている。


From event




今 Pちゃんは 父親と彼の新しいガールフレンドの住む家で 週末を過ごす。

その家は 義妹一家が テキサスに引っ越し 住み始めたあの 豪邸 だ。


From event




Pちゃんが カヌーに乗っていた時に 義妹が何度か 彼女にかけた言葉


”Take Control"

が 心に響いた。



From event





Today's Photo


From event



見づらいかも知れませんね。

ワン君がボートの前にバランス良く立ってるんです。



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明日 長女がコダ君と次男君を連れ帰郷する。



  



 




秘密と由来 今日のスラング

2009-07-07 | Buck& Me中年夫婦の毎日
今回のチュービングは 子供5人に大人9人が参加


From event



 食べ物や飲み物の入った クーラー を入れた カヌー は


  
From event




 Izyのキッチン兼バー 




キャプテン Virg によって それは 漕がれ

彼の 指揮の元 チュービングが行なわれた。


  
From event





子供たちは 川に入るや それぞれ 母親や父親の チューブ につなげられる。


  
From event



 




From event



From event





From event



  ジョージ クルーニーは ソロで、、、


From event







さあ 出発!!


チューブガイドは グループからはずれ 

コントロール を失った人を助けに行く仕事を持つ。


From event




体の軽い彼は なかなか てきぱき と動いていた。




ビーチで ランチ


From event




Izy特性サンドの 秘密 は この



From event


キューピーマヨネーズ


アメリカのものと 一味ちがった このマヨを 愛する人は多い。


From event



このチュービング ツワー(Virgin' Ron)の 名の由来 は Virgin Mary(聖母マリア様) から来ている。



キャプテン Virg により

”Thank You Jesus For This Beautiful Day"

が チュービング中に 何度も唱えられた。


確かに その日 私たちは 平和 そのものの中にいた。


  
From event




今日のスラング


チューブガイドのTシャツに書かれている黒文字


  
From event



Lube とは Lubricantの短縮形。

スラングで Get Greased Up!

というのは Get Drunk と同じ ”酒に酔う”事を意味する。

Lube がそれと同じ意味で使われるのは そこから来ている。


Today's Photo


  
From event




おしっこを我慢し続けた甥っ子

ここまで 飛ばせたのは やはり 若さ であろうか


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今日もありがとう。

インデペンデンス DAY

2009-07-05 | アメリカのニュースあれこれ
7月4日の今日は アメリカの 独立記念日

それを祝い 各地で 大きな パレードや花火 が行なわれる。

町での花火を始めてみた時は 日本のものに比べ

スケール が小さいと感じたが、

民家で行なわれる花火は けっこう 規模 が大きい。 


こんな感じだ!!


From event



夜空に大きく ド~~~~ン

家庭によっては $500から$1000 使うそうだ。

今年は この不況に 花火を中止にした町もたくさんあるらしいが、、

その家族には そうすることに 大きな 意味 でもあるんだろう。







"What does Independence Day mean to you?"

と 獏じいさんに聞くと、、、

”バーベキューに使う肉やビールが良く売れる日。

商売繁盛の日や!”


と、、、。

確かに 4th Of July は 食料品店でいうと 夏版クリスマス 

昨日から店の中は ごった返し だった。


From event




歴史では こんな背景がある。

その昔 茶条令 の発布によって輸入紅茶を独占したイギリスは

紅茶の 価格をあげ 重い重税をかけた。

それに 憤慨したアメリカ人が 

ボストンの港に とまっていたイギリス船に進入し

紅茶箱を海に投げ捨てた Boston Tea Party (1773年 12月)が

きっかけになり 独立戦争 が始まった。

その後 イギリス軍がボストンを去ったことで、


1776年に フィラデルフィア で 独立宣言をした。

それが 公布された記念が この Independence Day  


獏じいさんが 冗談っぽい話をおき 続けた。


”僕たちが自由を得た日だ!。

この国は なんだかんだ 問題は持っているが

皆にたくさんのチャンスは与えられている。

それらを うまく使っていけば 何にでもなれる 自由がある。”

 





 自由の国アメリカ を求め、

今でもたくさんの移民者がやってくるこの国 

それを思うと同時に アメリカ人の持つ 深い愛国心 を思う。


   
From event




(先日行った マイナーリーグの試合場での光景)


国家が流れ始めると こうして 歩行中でも立ち止まり 帽子を脱ぎ

近くにかけられている 国旗を向く。

(1番後ろは 義弟の ジョージ クルーニ)





明日 日曜の予定、、、、


獏じいさんは友人と Tubing Tour を始めた。

その名も

Virgn' Ron Tubin' Tours

明日がその初日

とあって 兄弟に 甥っこ 姪っこ計 13名が参加 


キッチン担当の私にも ユニフォーム がある。

黒字で書かれた部分は 獏じいさんの自筆

意味は聞かないで!!



From event
 
From event



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明日は朝早くから出かけるので、

チュービングから帰ってから 訪問しますね。

皆さんも楽しい日曜日を!!


デイケアー に子を預ける事

2009-07-04 | アメリカのニュースあれこれ
次女は町のデイケアーで働きながら 大学に通っている。



そのデイケアーにけいちゃんとカメ君も お世話 になっているので 

昨日は二人をそこに連れて行った。

丁度次女も働いていたので 私も中に入って 見学 させてもらった。


From keira



ランチの時間を前に 子供たちは グループ に分かれて 

テーブルに座っていた。

カメくんのような 乳児は ハイチェアに座る。

From food



 

一般にこういった デイケアーでは 新生児から預かっており、

ここは 朝も4時半から開く。夜は7時までになっている。


From keira



義母の時代は Homemaker といって 母親が家で 子供の世話をすることが多かったようだが、

今は 共働き が多い。

彼らは こういった デイケアーやベビーシッター に子を預ける。

From places




私は長女が1歳半ぐらいの時から パートで働き始めた。

たしか 最初の頃は 義母が見ていてくれたと思う。


フルタイムで働いていた期間は 夜勤勤務 だった主人が子守をしたり

ベビーシッターをしていた知人の家に娘たちを連れて行ったりした。

知っている人に預かってもらうほうが、

たくさんの子供たちのいる デイケアー より 私は 安心だった。


From places



そう云えば 一度 長女をデイケアーに入れたこともあったが、

彼女を迎えに行くと 誰も 長女がどこにいるかも知らず、

部屋の中をみると

まるで 子供たちが その場で倒れて 眠りに入ったように、

あちこちに バラバラに横になっていた。

外に出ると 長女は 一人で 砂場で遊んでいる。

彼女を抱きかかえ 急いで その場を去った私は 

2度と そのデイケアーには戻らなかった。

そんな嫌な経験をしてしまったせいか、

デイケアーにはあまり いい印象 を持っていなかったが、

次女が働いているこのデイケアーは 働いている人も多く 設備もいい。

毎日のスケジュール もあり ランチが終わると 子供たちは

ネットの張った折りたたみ式のベッド?のようなものに 横になり 

お昼ね をとる。

不思議な事に 家で なかなかじっと横になっていない けいちゃんも

ここでは そのネットの上に横になり 一人寝 をする。

迎えに行くと その日の子供の

オムツやトイレの回数、

食事の内容と食べた量

子供の機嫌


などが記されたペーパーをくれる。




娘たちは  キンダーガーデン に行く前に

プリスクール に通った。

カトリックの私立学校の中にあったもので 

一人でトイレに行ければ 2歳でも入ることが出来た。

確か 週3日 半日だけだったと記憶する。

ここでは 数字、や アルファベット を習ったり

絵を描いたり 鋏を使って簡単な工作をしたり

マナーを学んだり、、、。

と、 キンダーに入る 下準備 をしてくれる。

所によっては プリスクールの隣が デイケアーなっており

仕事の終わらない両親の為 そこで子供たちを預かってくれるようになっている

便利なところ もある。



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明日は 独立祭

各地で今晩から 花火が行なわれています。

聞くところによると 今年は 節約の為 この行事を中止する町もあるそうです。


夕方からPCの調子が急に悪くなり

コメが残せていないところもあります。

ごめんなさい


在宅でのホスピスケアー

2009-07-03 | 家族の癌
今日はけいちゃんとカメ君を送っていき、

儀父母の家に寄りました。

この数日 義父は痛みで夜中も何度か目を醒ましているようです。

その為 義母自身も睡眠不足になり 疲れが出てきているらしく、

ホスピス のお世話になることを話していました。

From places



アメリカのホスピスはほとんどが 在宅ケア になっているようで、

費用も 高齢者健康保険である メデイケア がカバーしてくれるようです。

ナースのように医療の仕事についている人の他 

ホスピスボランテイア の方などで組まれたチームが スケジュールを立て、

死を前にしている患者さんとその家族の方たちの 

心身のサポート をしてくださるようです。

From places



この ホスピスボランテイア の人材はメデイケアからの援助を受けるにも

大切な役目になっているようで、

(全労働の何%かをボランテイアがカバーすることで保険がおりる)

それについていられる方には 退職された方たち が多いと聞きます。


ちょっとした 身の回りのお世話 や 患者さんや 家族の 話し相手 になったり、

家族が外出中に いてあげたり 家族に休息 を与えてあげたりする仕事のようです。


From places




今日は儀父母の教会から 神父様 もおいでになり、

死への心の準備 について お話をしてくださったようです。

教会のボランテイアの方たちも 又 サポート の必要な家族を訪れるようです。


From places



私を母親代わりになって育ててくれた祖母は 交通事故で即死

精神病院に入院していた父も 心筋梗塞で 急死 をし、

”家族を亡くす 心の準備”というのは 

私にはまったく出来ていませんでした。


From places


こうやって義父のように 死を宣告 されてからも

3年間という 命 を頂き 家族も 本人も その間に

心の準備 が出来る と思ったこともありましたが、

なかなかそう簡単にできるものではありません。


”泣かないで話すことが出来ない。”

という 義母の言葉が 心に痛みます。



いつものように 顔だけ毛布から出し、

リクライナーチェアーに横になっていた義父に手を振って

今日は 別れました。








From food



儀父母の町にある "Cafe Manna Java"

フリー インターネットのサービスもあるし コーヒーも美味しいので 好きなカフェです。

コーヒーは約$2でお変わりも自由。

今日は 一人で ランチも頂きました。

The Sofia というこのサンドウイッチ 

中にはいっている cranberry citrus sauce

パンの cranberry walnut breadがとても美味しかったです。


中に入ってるお野菜は ほうれん草やレッドオニオン、トマト

チーズは Swiss でした。




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今日も訪問ありがとう。

明日 あさってと仕事です。

休憩時間にお会いしましょう。

おやすみなさい。




父親でもあるシングルマザー

2009-07-02 |  次女
朝9時にけいちゃんとカメ君をピックアップし 一日を過ごした。

数週間前だったか、けいちゃんの 癇癪 がひどかったことがあったが、

このところ 随分 落ち着いてきている。

From keira



今日も 買い物に行って、 触ってはいけないものを 触り始めるけいちゃんに


”いけないよ”

と いうと素直に すぐ手を離す。

(あれ!こんなに簡単に言うことを聞くものなの?!)

と 以前のけいちゃんのことが頭に浮かぶ。


From keira




次女は 私から見ると 時々 けいちゃんに対して 厳しすぎる 事がある。

というか すぐに 頭から NO!! と大きな声で けいちゃんを叱ることが多い。


そしてけいちゃんは おびえたように 上目ずかいで次女を見上げ

大きな声で 泣き叫ぶ

そんな光景をこの半年間よく見てきた。

From kameron




父の日 次女が入っている FACEBOOK にあった 彼女のメッセージに

 Happy father's day to all the dads.... and single moms!


とあった。

母親であり 父親でもなくてはいけない次女をその時 強く感じた。


From grandkids



短気の獏じいさんは よく娘たちを怒鳴った。

そんなに 怒鳴らなくても 、、、

と思いながらも 私は ただ 傍で見ていたようにも思う。

自分だけ いい子 になって 泣き叫ぶ娘たちを 抱いていたような気がする。

From garden



(青いトマトがいくつか出来た。)



次女の通う大学から この”春学期”(1月から5月まで)の

DEAN"S LIST の賞状?が届いた。

この学期はじめは 前夫からの いやがらせ で かなり 参っていた次女は

勉強に集中出来ない事を よくこぼしていた。

”大丈夫か?”

と聞くと、

”去年の9月が一番辛かったけど 前学期も頑張れたし 

それを思ったら できると思う。”


と 云っていた次女を思い出す。

From keira




去年の9月に 前夫の 浮気 が分かり 別居をし 又 よりをもどし

又 浮気があり   と

そんな 1年間であった。

その中でも次女は ずっと 好成績 で頑張っている。

小学校の教師を目指す次女も12月には 卒業 する予定である。



From kameron



(小松菜のおひたしを細かく切って おにぎりに入れて見た。)

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今日もありがとう。

おやすみなさい。

 













畑の肉とうぐいす菜~体の中から綺麗になろう

2009-07-01 | 食べ物
先日 紹介した 貧血にいい 納豆と小松菜の餃子 にはまってしまい、

毎日のように 食べている。



小松菜を硬めに茹で 納豆と混ぜ 餃子の皮で包む。

という いとも簡単なもの。

餃子の皮がなかったので ワンタンの皮 を使ったが、

それでも充分 満足

From food



日曜のコンサートの後 お酒が入っていたにもかかわらず、

ガーデンから 小松菜を取って来て これをつくったほど はまっている 

その上 こうして写真まで撮ったのにも 我ながら 驚く。



はたまた 納豆のねばねば を見ては 


”汚物みたいだ!”

と言って 納豆を一度も口にしなかった 獏じいさんも 

お酒の勢い か 

なんと この餃子を見事に 平らげた!!

From food



納豆には ナットウキナーゼ という 酵素があり、

血栓溶解能力 が治療薬より強く副作用もないという。


高血圧の獏じいさんには お勧めダイエット だ。


こうして 納豆を隠した 料理 で 


あいつを騙して食べさせるといい。


と レシピーを探していると 納豆炒飯 があった。



パラパラ納豆炒飯のレシピ How to cook natto fried rice



ただ ナットウキナーゼ は 熱に弱い ので 

こういった 料理法では 効果 はないかも、、、。


加熱せず 納豆の臭みもなく あの特有の ねばねばもない レシピー

って ないかな?

納豆には他に ボケ防止 や 美肌効果 もあるとか、、。

(お~ もっと食べねば、、、)





ガーデンに植えた 小松菜 別名 鶯菜


  
From garden



 

最初口にしたときは 苦味 を強く感じたが 

今では そんな苦味も感じず 簡単な おひたし にする事が多い。

含まれている カロチン は油と一緒に調理すると 吸収率が 約8倍 にアップ

炒め物もいい。

ほうれん草と似た 栄養豊富なこの野菜に含まれている カルシウム は ほうれん草の5倍だという。



又 納豆と同じく 美肌効果 もある。

健康食で 体の中から 綺麗 になろう。




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明日けいちゃんとカメ君が泊まります。

訪問は 夜になると思います。

又 明日