アンズ

檀家さんからアンズをたくさんいただきました。
ジャムも一緒にいただいたので、
コンポートを作りました。

アンズを半分に切って種を取り出し、
グラニュー糖で煮ます。
形がくずれないうちに火を止め冷まします。

　　　酸味がさわやかでおいしい！