クジャクサボテン ・ クチナシ

華やかに咲いているクジャクサボテンきれいですね～～今年もKさん宅で見せて頂きました。垣根から良い香りが漂ってきます。実が熟しても開かないことからこの名が付いたそうです。八重種は実を付けません。　実は、たくあん漬けやお正月のきんとん等の着色に使われたり薬用、染料にも利用されます。