イチジクジャム

ご近所さんから「最後のイチジクで硬いけどジャムにでもして」と頂いたので早速ジャムを作りました。
　　　　　　　　　　　　
イチジクの皮をむき、果肉のみにして切り、砂糖を混ぜて10～20分置き
　　　　　　　　　　　　
アクをとりながら煮る
　　　　　　　　　　　　
つぶしながらペースト状になるまで煮る
　　　　　　　　　　　　
出来上がり、消毒済みの瓶に詰めて空気抜き中
　　　　　　　　　　　　
　※今回は、レモン、ワインを入れませんでしたが美味しいジャムに仕上がりました。　　　　
　　　

赤いポンポンがいっぱい！！

Mさん宅で咲いているヒモゲイトウ（紐鶏頭）、１m位の長い花穂を紐のように垂らし咲いています。ヒユ科
葉も赤く紅葉してくるそうです。