なほろぐ

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ホクホクおやつ

2007年02月01日 | In the kitchen

 

頂き物のサツマイモ(いつもながら大量ね)が少し痛み始めていたので

こんなものをつくりました

松山の銀天街で「からあげくん」と共に売られているポテト

あれが食べたくなって

レシピは分かりませんが、っぽいのを作ってみました

 

1、サツマイモを剥いてザクザクと2~3cmの輪切りにする

2、アク抜きした後、ストーブの上で水からゆでる

 (ここがポイント!ゆっくり加熱して甘さをUP)

3、水を切って適当に潰す(塊が残っててもOK)

4、一口大に握ってお団子にしておく

5、ホットケーキMIXを溶いた衣をつけて揚げる

NO調味料でめっちゃ美味しいです

 

RIRIは学校の帰りにコンビニによく寄るのですが

今日こんな豚まんを買ってきました

あはは、そのまんまやん(^∞^)



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お腹すいた。。。 (TOM)
2007-02-03 06:38:53
カレーはぁ~?
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カレーは・・・ (naho)
2007-02-04 23:33:21
トイレに流しました~~(#^.^#)
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