なほろぐ

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水出しコーヒー

2014年06月02日 | In the kitchen

 

ハリオの水出しコーヒー用ポットを買いました

¥960+税

(実は・・・送料無料にするために金額合わせで追加した商品(笑))

安いし、遊び半分ぐらいにしか思っていなかったのですが

作って飲んでみると、なに!!まさかの・・・

うま~~~ぃ +。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜ 

すっごくまろやかで、スッキリした味

酸味もちゃんと出てて私好み!!

 

作り方もすごく簡単です

豆(50g)をひいて~~(ペーパーフィルター用より1メモリ細くしました)

あまり細く挽くとフィルターから粉が出て、コーヒーが濁るみたい

荒すぎてもしっかり出ないし・・・・

 

ポットの網の中に挽いた豆を入れて、水(650ml)を上まで入れるだけです

これで、冷蔵庫に入れて8時間待てばOK

中の豆の入った網を取り出して、そのままドアポケットに収納できて便利です

抽出時間は好みでOKだと思います

1度作るとコーヒー豆が一気に減る感じですが、この味は市販のアイスコーヒーでは飲めないです

早く買えばよかった(^^;

 

豆は手持ちのホットコーヒー用のであえて作りました

アイス用って深炒り過ぎて苦いような気がして・・・(^^;