薬味

 

バイト先の奥さんが教えてくださったので、早速作ってみました

カイワレ、青じそ、ネギ、生姜、ミョウガ　です

が・・・・ミョウガは今回入れてません(^^;

 

刻んで、冷水にさらして、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れておけば

冷蔵庫で数日間大丈夫♪

素麺や冷奴のトッピングに、すぐ間に合うのが嬉しいですよね

鰹のたたき、焼肉や冷しゃぶに乗せてもいいし

あ～～～～肉食いてぇ～～～～