義母のお友達からサツマイモを頂きました
今年は綺麗な芋ができなかったの～と言って
皮を剥いて、痛んでいるところを取って、持ってきてくれたのです
しかも、あの栄養価の高い紫芋も作ったのに、誰も食べないんですって
うえるかむ～～♪喜んで食べさせていただきまーーす
久しぶりにスイートポテトざんす
紫と、普通のを半分ずつ混ぜて作りました
茹で汁を捨てたら、そのまま鍋で潰し！！
でも、混ざったらほとんど紫です
バター、ハチミツ、生クリーム、バニラエッセンスを入れながら更に潰し！！
ハチミツは、味を見ながら適量に
うーーん、幸せ♪ おいしぃ～～～～(#^.^#)
冷蔵庫で保存しておけば、しばらく持ちます
オーブントースターで１０分ちょいぐらい焼くと
外はパリ！！中はふんわり～～の、贅沢なスイーツだよ
さつまいもチップスも(^^;
パリっと揚げて、シナモンシュガーを少しだけ振ってみました
向こうに見えるのは、ばーちゃんが買ってきた
とどめのヤキイモ・・・・・・(;-_-;)