お月見ボール

９月おすすめ料理のご案内です。

９月はお月見ということで、「めでたいお月見フェア」をやります。

一押しは、「とろ～り玉子の五穀米おこげボール」！

９月は、「おこげボールでプレイボール」！

なんちって。

なんで、「めでたい」のか？

この作品、なんと、先般行われた「第３回ダイナック料理コンテスト」で
見事、入賞した作品なのです。

製作者は、大阪・卯乃家ヒルトンウエストプラザ店の豊田淳二料理長。
豊田チーフは、先日、ご紹介しましたが、
私の京都「とりどり」時代の相方でした。渡辺謙似のガッチリ男前系です。
だから、豊ちゃんが入賞したので、めちゃめちゃ嬉しい！！！

ちょうど、おこげボールに「玉子」が入っているので、お月見に使えるじゃん！
＝お月見フェアの目玉商品に！

という流れです。

ぜひ、当店をご利用された際には、一度、お試しください。

【裏話】
この作品、どこかで見たなぁ・・・と思ってたら
「とりどり」のメニューにあったんですよねぇ。
当時は、「豚角の入ったおこげボール」、、、豚角が玉子に変わっただけ・・・。
いやはや、彼も、すり替えのプロ。
でも、こうして、あの頃、フタリで考えあげた作品が、コンテストで入賞したと
思うと、涙チョチョギレ（古っ！）ますねぇ・・・。

このほかにも、京都のほうれん草を使ったサラダや、京都丹波瑞穂町で作られている
「赤じゃが」（皮が赤いので）を使ったグラタン、豆富と湯葉で作ったお団子などなど
楽しいメニューがいっぱいです。

カクテルは、やっぱり、旬のフルーツで・・・。
ピオーネまるごとフレッシュカクテル。卓上でスパークリングワインで仕上げる
葡萄のシャンパンカクテルもよろしおす。和梨は、リンゴジュースとブレンドして
さっぱりと。これ、ＢＡＲ　ＲＡＧＥで飲んで美味しかったので、パクらせて
いただきました。

などなど、「お月見料理」と「秋の果実」で、９月は卯乃家で決まり！

　　　卯乃家で　今宵ホロ酔い　月見酒