![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/82/95bd997d7e3a4347823018c9cb4dd3c0.jpg)
9月おすすめ料理のご案内です。
9月はお月見ということで、「めでたいお月見フェア」をやります。
一押しは、「とろ~り玉子の五穀米おこげボール」!
9月は、「おこげボールでプレイボール」!
なんちって。
なんで、「めでたい」のか?
この作品、なんと、先般行われた「第3回ダイナック料理コンテスト」で
見事、入賞した作品なのです。
製作者は、大阪・卯乃家ヒルトンウエストプラザ店の豊田淳二料理長。
豊田チーフは、先日、ご紹介しましたが、
私の京都「とりどり」時代の相方でした。渡辺謙似のガッチリ男前系です。
だから、豊ちゃんが入賞したので、めちゃめちゃ嬉しい!!!
ちょうど、おこげボールに「玉子」が入っているので、お月見に使えるじゃん!
=お月見フェアの目玉商品に!
という流れです。
ぜひ、当店をご利用された際には、一度、お試しください。
【裏話】
この作品、どこかで見たなぁ・・・と思ってたら
「とりどり」のメニューにあったんですよねぇ。
当時は、「豚角の入ったおこげボール」、、、豚角が玉子に変わっただけ・・・。
いやはや、彼も、すり替えのプロ。
でも、こうして、あの頃、フタリで考えあげた作品が、コンテストで入賞したと
思うと、涙チョチョギレ(古っ!)ますねぇ・・・。
このほかにも、京都のほうれん草を使ったサラダや、京都丹波瑞穂町で作られている
「赤じゃが」(皮が赤いので)を使ったグラタン、豆富と湯葉で作ったお団子などなど
楽しいメニューがいっぱいです。
カクテルは、やっぱり、旬のフルーツで・・・。
ピオーネまるごとフレッシュカクテル。卓上でスパークリングワインで仕上げる
葡萄のシャンパンカクテルもよろしおす。和梨は、リンゴジュースとブレンドして
さっぱりと。これ、BAR RAGEで飲んで美味しかったので、パクらせて
いただきました。
などなど、「お月見料理」と「秋の果実」で、9月は卯乃家で決まり!
卯乃家で 今宵ホロ酔い 月見酒![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
9月はお月見ということで、「めでたいお月見フェア」をやります。
一押しは、「とろ~り玉子の五穀米おこげボール」!
9月は、「おこげボールでプレイボール」!
なんちって。
なんで、「めでたい」のか?
この作品、なんと、先般行われた「第3回ダイナック料理コンテスト」で
見事、入賞した作品なのです。
製作者は、大阪・卯乃家ヒルトンウエストプラザ店の豊田淳二料理長。
豊田チーフは、先日、ご紹介しましたが、
私の京都「とりどり」時代の相方でした。渡辺謙似のガッチリ男前系です。
だから、豊ちゃんが入賞したので、めちゃめちゃ嬉しい!!!
ちょうど、おこげボールに「玉子」が入っているので、お月見に使えるじゃん!
=お月見フェアの目玉商品に!
という流れです。
ぜひ、当店をご利用された際には、一度、お試しください。
【裏話】
この作品、どこかで見たなぁ・・・と思ってたら
「とりどり」のメニューにあったんですよねぇ。
当時は、「豚角の入ったおこげボール」、、、豚角が玉子に変わっただけ・・・。
いやはや、彼も、すり替えのプロ。
でも、こうして、あの頃、フタリで考えあげた作品が、コンテストで入賞したと
思うと、涙チョチョギレ(古っ!)ますねぇ・・・。
このほかにも、京都のほうれん草を使ったサラダや、京都丹波瑞穂町で作られている
「赤じゃが」(皮が赤いので)を使ったグラタン、豆富と湯葉で作ったお団子などなど
楽しいメニューがいっぱいです。
カクテルは、やっぱり、旬のフルーツで・・・。
ピオーネまるごとフレッシュカクテル。卓上でスパークリングワインで仕上げる
葡萄のシャンパンカクテルもよろしおす。和梨は、リンゴジュースとブレンドして
さっぱりと。これ、BAR RAGEで飲んで美味しかったので、パクらせて
いただきました。
などなど、「お月見料理」と「秋の果実」で、9月は卯乃家で決まり!
卯乃家で 今宵ホロ酔い 月見酒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
巨峰の果肉も入った、シャーベットを浮かばせたところにスパークを注ぐカクテルを飲みました。
おいしかったなー!!しかもシュワシュワしてかわいかったし、巨峰はやっぱりこの時期のものですからね
しかし、
『バーRAGE』
相変わらず美味しいカクテルを出すし、バーの方もいい人ばかりなのだけど・・・
あまりに美味しくて居心地が良くてつい飲みすぎてしまうのです
最初はバナナのカクテル、次は桃、最後はゴールデンキウイ・・・やられちまいました。
店長、本当にすいませんでした
あんな失態、彼にも見せたことないなー・・・
「大」失態ですよ。
「彼」みたら、百年の恋、一日でグー、いや、パー。
でも、
たまには、そんなキタザワもいいですぞ。
たまには、ヒトの肩、借りてもいいんですぞ。
ま、そこそこに「頑張り過ぎ」てください。
いつも、朝から晩までご苦労さまです。
ちゃんと、寝ーやぁ。
「ヒザベロ万歳」。