かわごえ屋台村

今日の仕事前、ピラティスのグループレッスンの後、まるひろ裏の駐車場でやっている屋台村に行ってきました。ツイッターで何人かがつぶやいていたおかげで存在をしったんですよ～

埼玉のご当地Ｂ級グルメの屋台駐車場の一角に数店舗出店しておりました。

←　川島町の「すったて」。冷汁うどんといった感じかな。

すり鉢で胡麻と味噌と合わせ、更に採ってきたばかりの大葉、胡瓜、茗荷などの夏野菜を合わせていっしょにすります。最後に冷たい井戸水を入れ、良く混ぜて付け汁としてうどんを食べる。（かわじま町ＨＰより）

うん、夏バテ防止によさそう。胡麻と茗荷がきいていて、おいしかったです。

←　秩父の「みそぽてと」

ふかしたじゃがいもを串に刺して天婦羅にし、甘辛の味噌だれで食べると言うもの。

外はさっくり、中はふかしたじゃがいもがほっくりととろける感じ・・・甘辛のたれとあってましたね！！

その情報を岸田先生にも教えてあげたら、川越の「太麺やきそば」と「焼き団子」を買いに行ってましたよ

ご当地グルメ万歳です