節約ゆで卵。

ポテトサラダにゆで卵を入れるのに、先日確認した
時短ゆで卵を騙されたと思って作ってみることに。

小鍋に2cm程の水と底に穴を開けた生卵を入れ加熱、
沸騰してから3分後に蓋をして火を止め7分放置、
その後冷水につけて完成。

殻を剥いて切ってみたらいい感じに半熟、本当に
水もガスも少しで出来上がり、今後はこの方法を
基本に作っていこうと思ったのでございました。

トロトロのほくほく～。

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