アスパラレシピー２

北海道からたくさん美味しいアスパラを送っていただいたので
昨日もまたまたアスパラで晩御飯を♪
・・・って言うか、週末すら買い物へ行ってなくてもう4～5日！
野菜室に中途半端に野菜が残っているので、野菜室の掃除です。

　　

長芋なんていつのかしら？

まず、ブロッコリーのおかか煮♪
　　

私は大好きなのですが、家族は誰も手をだしませんので夜、
朝といつも2回でいただきます。
少しは野菜を食べないとね・・・

あり合せの野菜で天ぷら♪

　　

しなびたニンジンも千切りにして水に漬けて置いたらプチプチによみがえりました。
お肌もこうだといいのだけど・・・

そしてアスパラのグラタン♪　　

贅沢ですねぇ～

ベーコンと玉葱をほんの少し炒めて入れました。

とっても美味しいでした！！と言いたいのだけど、美味しいのは美味しいけどアスパラから水分が出て下の方のホワイトソースがシチューのようになってしまったので、ホワイトソースはうんと固めにしたほうが良いですね。

息子が無断で帰宅して
（いや、自分の家だから帰ってくるのはいいんですけどね。
チョット電話してくれないと、ご飯は2人なら足りるので炊かなかったら私の食べる分がなくなっちゃったわ～）

そこでいか飯と冷凍のから揚げをチンして

　　

いだだきまぁ～す！

　　

とうとう漬物がなくなりました・・・
今日は買い物へ行かないと