手抜きですが《白菜漬け》

あちこち、ブログを訪問させてもらっていたら、美味しそうな白菜漬けが、

アップされていました。

コメントを残さず、急いで帰ってきて、漬けてみました。

鉢は、何年か前に、遠赤外線を出すとかの、宣伝文句に打たれて、

焼き物の鉢を買い、仕舞い込んであったものを、引っ張り出しました。

遠赤外線の効果は、インチキものも有ったとか、ニュースで見て、

未だに信じてはいませんが、漬物の鉢としては便利なものです。

 

秋頃は、「漬物を自分で漬けるぞ」の意気込みも有ったので、

干し柿出た柿の皮と、鷹の爪は保管してありました。

結局、便利なものを見つけて、今回も使いませんでした。

 

塩がアジシオしかないので、スーパーへ・・・

すると、　《漬物一番》が目に入りました。

「これなら手数が省ける」と、コスト意識が有り、且つ横着な私は、

取り敢えずレジへ…

(白菜の上に乗っている鷹の爪は、。漬物一番に入っていたものです。

成功　成功　大成功！