麻婆豆腐命名の訳

麻婆豆腐命名の訳を、クイズにだし答えを次回と

書いておきながら、前回忘れてしまいました。

遅ればせながら、今回臨時投稿で、お答えします。

広州滞在中に、現地の長老から教えてもらった話なので、

まず間違いないと思います。

 

広州からそう遠くない町に、豆腐を売って生活するお婆さんがいました。

広州から遠くない町は、結構気温が高く、冷蔵設備の無い時代では、

売れ残った豆腐は、腐ってしまい赤字になってしまいます。

そして、運の悪い時は重なるもので、その婆さんは天然痘に、

かかってしまいました。

転んでもただ起きない気丈なばあさんは、治療を受けている間、

《豆腐を腐らせずに奨えばいできないか》と考えていました。

 

偶々見舞いに来てくれた、町一番のお年寄りのお婆さんに、

泣き言混じりに話しました。

長老のお婆さんは、得たりとばかり、「唐辛子を入れて煮込んでご覧」

中国では、年寄りを老師(ラオシ)と敬いますが、他に情報を得る

手段の無かった時代、貴重な知恵袋だったのですね。

日本でも昔、《おばあちゃんの知恵袋》と言いましたね。

 

さて、天然痘の完治したお婆さんは、唐辛子を中心とした辛みを調合して、

豆腐を煮て売り出しました。

たちまち、「麻婆の豆腐」「麻婆の豆腐」と、大評判になりました。

 

 

さて、麻婆の豆腐と大評判になった麻婆とは、どういう意味でしょうね。

お婆さんは、天然痘にかかりましたね。

天然痘は、体中に吹き出物が出来て、治った後ボコボコ穴が開き

ましたが、本人も町の人々も違和感を持たなかったようです。

麻とは、ボコボコ穴が開いている様で、そういう姿のお婆さんだから・・・

 

その街の人々は、貧しかったけれど心豊かだったのでしょうね。

 

納得して頂けましたか?