のんびり休日

今日の空


昨日は体調が絶不調でしたが一晩寝ましたら、体調は回復していました。今日は食物療法の美味しい野菜について調べていました。小松菜はすごく栄養があることがわかりました。これから頻繁に食べるようにしたいです。
さて、今日は休息日にして、浴室、洗面所、トイレの磨き掃除をしていました。これから梅雨の季節となりますとカビが出ますからね。きれいにしておかないと。今日は外に出ない代わりに室内でトレーニングです。
休日の過ぎるのは、早いですね。明日からまた。会社です。一週間頑張りましょう！！
訪問者の皆さんも明日から一週間頑張ってくださいね。

　記録

　　訓練：　室内でトレーニング
　　★基礎訓練
　　　　　　（１）スクワット
　　　　　　（２）踵の上げ下ろし
　　　　　　（３）足ストレッチ
　　　　　　（４）左腕ストレッチ
　　　　　　（５）左手指ストレッチ
　　　　　　（６）左肩の上げ下ろし
　　　　　　（７）ブリッジ
　　　　　　（８）左足片足立ち
　　　　　　（９）肩回し

　天気：晴れ
　最高気温（℃）[前日差]23 [ -1 ]
　最低気温（℃）[前日差]18 [ +2 ] 　
　体調：３
　血圧：116／69。
　
　明日からまた一週間が始まります。油断して事故しないように確認・注意してやります。

さて今日も、『星と太陽と青空に願いを』でおまじない。　　　

『星と太陽と青空に願いを』

子供の水疱瘡の跡がきれいに消えますように。
私の障害が良くなりますように。
今週は太陽が出て雨を降らせないでください。
地震が起きませんように。
強風が吹きませんように。
電車のトラブルが起きませんように。
もうこれ以上私に悪いことが起きませんように。
良いことがありますように

家族、訪問者の皆さんが健康で安全で平和な日でありますように。

今夜から天気は崩れ雨となって行きます。明日の朝は雨のようです。

挑戦者は今週も元気に行くぞ！！　雨でも濡れてもゆくぞ！！

美味しい野菜： （１）えのき茸 （２）小松菜 － 食物療法

体質改善のために美味しい野菜を食べています。食物が持つ効能を知ると今まで食べていなかった食物でも積極的に食べてみようという気になりますね。体に良い物、これから健康に良い物はどんどん食べてみようと思います。
皆さんも美味しい野菜をたくさん食べて健康管理に努めてくださいね。これから体に良い食物を発見して行こうと思います。
　さて、今日は（１）えのき茸（２）小松菜の効能をご紹介します。　

１．えのき茸


えのき茸に多く含まれる食物繊維は便の量を増やし体内の有害物質などの腸内通過時間を早くします。また、腸内には人体にとって有用な善玉菌と人体の害を与える悪玉菌とがあり、健康な人の腸内では善玉菌が悪玉菌をやっつけてバランスをとっており、善玉バクテリアの代表は有名なビフィズス菌、このビフィズス菌の大好物が食物繊維です。えのき茸はこの「食物繊維」を豊富に含んだ優れた保険食品です。
　えのき茸はビタミンBも豊富に含み、それほど多くはありませんが、きのこには珍しくビタミンCも含んでいます。現代の食生活で不足しがちなビタミンB1、B2、ナイアシン（ニコチン酸アミド）などはエネルギー代謝に関与する大切なビタミンです。
　「ビタミンB1」は糖分がエネルギーとして利用される際に必要な物質で、仕事やスポーツでエネルギーを使えばビタミンB1の消費量がそれだけ増えていきます。またB1の不足はイライラなどの情緒障害を招き、仕事や勉強に対する集中力もなくなり無気力になります。そのため社会性まで失われることとなるため、B1はモラルビタミンとも呼ばれることもあります。B2は人間の成長を助け、健康な皮膚、爪、髪作りには欠かせない物質です。また、唇、口内、下の炎症などもふせぎ、視力を高めて目の疲労も解消します。B2は脂質がエネルギーにかわる時に必要なビタミンで、B2を十分に摂ることで脂肪の代謝率を高め脂肪が肝臓にたまる脂肪肝になるのをふせぎます。
　ナイアシンは消化器官の正常化、胃腸障害の解消、健康な肌をつくる、血管を拡張して血液循環を良くし高血圧を防ぐ、コレステロールを減らすなど、多くの働きがあります。ナイアシンの血管拡張作用は強力で、頭痛、耳鳴り、凍傷などの治療にも用いられます。
　また今までは一般的に知られていませんでしたが、「キチン質」は、えのき茸、シイタケ、シメジ、ナメコなどに５％あまり含有すると報告され、キノコ類の新しい効能として注目されています。
　「キチン質」はカニやエビの甲類に多量に含まれ、医療の面においては「制がん作用、脱コレステロール作用、降圧作用、強肝作用」各種成人病などに有効であることが認められ、各社が医療品の取り組まれております。キノコ類には多量の「酵素類」が含まれており、生命活動の化学反応などに偉大な働きをしております。 なかでも「グルタチオンベルオキシダーゼ」などは活性酸素の害を除去する働きとして知られています。活性酵素は発ガンを促進したり、神経痛、リウマチ、痛風、糖尿病、肝炎などの有害な作用をします。その他糖度を分解する酵素やキチン質、ペクチン、澱粉、セルロース、リグニンなど多種多様に分解する酵素が、多数含まれて消化吸収や機能性を高める重要な働きをします。

出典サイト：　

２．小松菜


小松菜の効能

（１）小松菜の特徴
小松菜の水分は九二％ですが、カロチン、ビタミンＣも多量に含まれています。カリウムやカルシウムも栄養的に非常に優れています。小松菜の緑色は葉緑素（クロロフィル）によるものですが、この葉緑素はコレステロールを低下させるのに非常に有効な物質であります。小松菜は一年中栽培でき、アクも少なく調理範囲が広いのが特徴です。小松菜の成分を損わずに身体にとり入れるにはお浸しが一番で、軽く四～五分ゆで、緑色をいかにしてゆですぎないように注意します。またいため物にしても風味が生かされおいしく食べられます。

（２）風邪予防・ストレスに小松菜
小松菜には、ビタミンＣも多量に含まれているため、身体の抵抗力を強め、身体を強壮にし、カゼを予防したり、ストレスを減少させたりします。この他にも、骨の老化を防ぎ、精神を落ち着かせノイローゼを防ぐカルシウム、成人病を防ぐカリウムなどのミネラル類が多量に含まれています。

（３）視力低下の予防に小松菜
小松菜にたっぷりと含まれているカロチンは腸から吸収され、体内でビタミンＡの効力を発揮します。ビタミンＡは、視力を正常にし、とりめや角膜の乾燥を防ぐので、目に自信のない人には効果的な栄養素です。

（４）動脈硬化の予防、コレステロールを下げる小松菜
小松菜の緑の部分、葉緑素は、動脈硬化の予防などに必要な血管に付着したコレステロールを取り除く善玉コレステロール（ＨＤＬコレステロール）を増やし、コレステロールの量を減らす効果をもっています。葉緑素は、余分なコレステロールを体内に沈着するのを防ぎます。

（５）発育促進に小松菜
小松菜にたっぷりと含まれているカロチンは腸から吸収され、体内でビタミンＡの効力を発揮します。新しい細胞を増殖するので、皮膚、血液、粘膜、骨など、体内の各部分を健康に保ち、発育を促し、身体にとっても不可欠な成分が有効に働くようになります。

出典サイト：

青葉様、心よりお悔やみ申し上げます。

青葉新館

私は2011年8月10日、友人と会食中、脳卒中に倒れました。そのお店が青葉新館でした。
倒れた後、お店の奥様の速やかな対応で病院に緊急搬送されました。もし、この対応が遅れていましたら、私はもっとひどい状態：植物人間になっていたかも知れません。最悪、死んでいたかも知れません。また、当日、別のお店で会食していたら、このような速やかな対応は出来なかった。悲惨な結果になっていたかと思うと恐ろしくなります。
お店の奥様とご家族、お店の方々には”私の命の恩人”の思いでいつも感謝しています。

その青葉の奥様から悲しいお知らせが届きました。奥様のお父様は台湾、華僑の方々の間では知らない人がいないくらい偉大な方でしたが今月GW明けにお亡くなりになってしまいました。
お父様は私達がお店に行きますと、いつも優しい笑顔でご挨拶をしてくれていました。脳卒中に倒れた日も笑顔で迎えてくれていましたのが今でも頭の中に焼きついています。もうあの優しい笑顔（神様のように慈愛に満ちていました）にもう会えないかとと思うと残念、非常に悲しい気持ちになっています。
お父様は幾多の試練を乗り越えて、中華街で基盤をつくり台湾の発展のため、台湾-日本の友好親善に多大な貢献をされた方と聞いています。台湾の方々にとって精神的支柱の存在の方でした。

この度の訃報に接し心からご冥福をお祈りいたします。　合掌