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ともちゃんの湯巡りと日帰り撮影隊の記録

公休日に出かけた先の温泉や風景をアップしてます。

1本300円の筍

2012-07-08 20:12:03 | 日記
宮城はなやまの道の駅、大きな筍が並んでいる。値段を見ると大が300円、小が200円、値段のポップに「あくぬき不要」の文字がこんな大きな筍があくぬき無しで食べられるのか

主人に筍の皮を剥いてくれるように頼んで会社に出かけた。

「おかあさん、筍の皮、上の方を剥くのが大変だったよ。あくぬきが要らないって本当かもしれないよ。」

主人の一言で決めた、あくをぬかないで食べてみようと今朝、じゃがいも人参、こんにゃくと一緒に筍を煮込んでみた。筍をひとつ、つまんで味見、おう~~~~美味しいじゃん

残りの筍はさっとした茹した、でも、どうやって食べたらいいの

コメント (8)
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