御節料理にチャレンジ

金曜のOHSの忘年会。

 

 

流石に関連会社200名全員の名前は覚えられませんでした。

 

 

この蟹は旭蟹でしょうか。ガラの割には食べるところが少ない。

 

翌日は久々のoffだったので、料理をば。

 

 

何を作っているかといえば、新鮮館で良い車海老が手に入ったので、

海老の鬼殻焼きにチャレンジ。

 

 

この大きさで、１匹が日本円で７００円程。

上手く出来たので、御節料理にも挑戦してみます。