遅い昼食を、がってん寿司で取りつつ日中の仕事の差について考えました。
何故なら出てきた締め鯖の仕事振りがあまりに見事だったから。
別に特に手を掛けて欲しいと頼んだ訳でも無く。
回転寿司でここまで手を掛けているのは凄い。
写真に取り終えて、顔を上げて板さんの名札を見たら案の定日本人でした。
特に頼んでもいないのに、一定の水準以上の物を提供するのが当たり前の日本人と、
提供結果の水準を事前に頼まないと、能力があっても提供してくれない中国人。
「コストが同じなら日本人に頼むのは当たり前だなぁ」と、改めて思いました。
