キキ便り

アメリカ便り、教員・研究者生活、シンプルライフ、自閉症児子育てなど

ローカロリーのブルーベリーチョコアイス

2009-05-21 10:57:01 | Vita-mix日記
今日の発見は、Vita-mixで作るローカロリーのアイスクリーム。

Vita-mixで冷凍したブルーベリーとチョコ味の豆乳を混ぜると、またたく間にアイスクリームの出来上がり！！
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米国の大学で教員、研究をしていました。今は日本の大学で教えています。自閉症児を育てた経験、研究者生活、読書感想、シンプルでヘルシー生活などをテーマに発信できたらと思っています。

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