Kaleたっぷりのグリーンスムージー

昨日と今朝は、初めてKale(ちりめんきゃべつ）たっぷりのスムージーを作ってみました。ブルーベリー、バナナ、リンゴ、ピーチー、パイナップルなどのフルーツを加えて、葉っぱ濃厚度を１００％から４０％くらいに落としたのですが、それでも強烈！

昔、緑色の葉っぱを石でたたいて、搾り出して作った草汁とそっくりです。

私は大きなグラス１杯、ダンナは２杯。あまりにも葉っぱの匂いと味が強かったので、二人とも一気飲み。ということで、２日目は少しKaleの量を落とし、マイルドなグリーンスムージーです。

Kaleは見るからに、緑の代表選手のような野菜です。またスーパーで探してみてください。