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魔法の食卓お試しセットを食べてみました。ケチャップのはまだ食べてないけど、オニオンマヨネーズソースとガーリックペッパーソースを豚ロースを焼いたものとヒイカとしし唐と冷奴につけて食べてみました。どれもおいしかったけどやっぱり肉類のほうが合うみたいです。オニオンマヨネーズはフライもののほうが合いそうな気がしたけどまだ試してません。もう少し黒胡椒と塩味がきいていてもいいかなぁって個人的には思いました。ちょっと味はさっぱりしすぎているかなぁ・・・・。どちらも子供たちには大好評でした。マヨネーズ系のソースなのでいろんなものに使えそうです。ガーリックペッパーのほうも生春巻きとかに使ってみたいです。
今日の夜メニューは・豚ロース焼き
・しし唐焼き
・冷奴
・サラダ
・砂肝とエリンギ焼き
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今日のボンの弁当は・卵焼き（カニカマ入り）
・目玉焼きのせハンバーグ（うずら）
・コーンクリームコロッケ
・稲荷寿司
・レタス・ブロッコリー・トマト
パパは仕事昼までだったのでボンだけ弁当です
今日の夜メニューは・天ぷら（黒ムツ・ひいか・ししとう・ピーマン・なす・たまねぎなど）
・黒ムツの唐揚げ
初めて黒ムツって魚買ったけど食べ方がわからない・・・。小さめだったのでどうしようかパパに聞いたら「天ぷらがいい」と言うことなのでこないだ天ぷらしたところだったけど揚げてみました。白身の魚でおいしく食べることができました。あとは家にあった野菜を揚げました。
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今日はジュニアのプール最後の日でした。「着衣水泳」ということで見学してきました。普通の服と靴を履いたままで25メートル泳いでみて、その後にペットボトルを持ってみるとどれだけ浮くか試してみたりでした。私のときはこんなの無かったなぁ・・・。いざそういうことが起こったときに実践してくれればいいのですが。
今日のボンとパパの弁当は・卵焼き（カニカマ入り）
・マーボー豆腐
・かにクリームコロッケ
・かぼちゃとツナのサラダ
・レタス・ブロッコリー
・きくらげ天
今日の夜メニューは・おでん（牛スジ・大根・こんにゃく・卵・平天・ごぼう天・ちくわ・じゃがいも）
・ほっけ
・稲荷寿司（にんじん・ひじき・ごま・たくあん）
暑いけどおでんしてみました。
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今日のボンの弁当は・卵焼き（ねぎ入り）
・フライドチキン
・酢の物（えのき・きゅうり・わかめ）
・レタス・トマト・オレンジ
パパは休みだったのでボンだけの残り物弁当になっちゃいました。２日連続フライドチキンでごめんなさいです。
今日の夜メニューは・天ぷら（鱧・イカ・えび・青じそ・サツマイモ・かぼちゃ・なす・ピーマン・エリンギなど）手作り天つゆで
・イカの刺身
・鱧の湯引き（梅肉）
パパと買い物行ったらすごいビッグサイズの鱧が安かったので天ぷらと湯引きになりました。パパの大満足の晩ごはんになりました。パパが鱧好きだったって知りませんでした。子供たちは大きなブラックタイガーがうまいって喜んでました。
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ニッショク株式会社
野菜不足が気になる方に、ミネラル豊富な大麦若葉を使いやすい分包タイプで！
大麦若葉飲んでみました。ビタミンやミネラルが欲しい方にいいですよ。原材料は大麦若葉・ブドウ糖・オリゴ糖です。水に溶かして飲んでみましたが、さらっと溶けるし苦くないです。でもブドウ糖とオリゴ糖のどっちかでいいかもって感じです。何で2種類甘みが入っているのかなぁ・・・・。でも驚いたのは24包も入っていて398円です。ずっと飲み続けられる値段ですよ。
今日のボンとパパの弁当は・卵焼き（くぎ煮入り）
・フライドチキン
・ニラともやし炒め
・春雨サラダ
・レタス・トマト・オレンジ
・チーズかまぼこ
今日の夜メニューは・フライドチキン
・マーボー豆腐
・ニラチヂミ
・おから
・蒸しナス
・豚トロ焼き
・マグロのたたき風
・レバ刺風こんにゃく（ごま油・塩・ごま）
フライドチキンは昨日の残りを揚げましたが、骨は丁寧に取りました。レバ刺し風こんにゃくが気になっていて食べてみたんですが、やっぱりこんにゃくです。色がそれっぽいだけでした。ぜんぜんレバ刺しじゃないです・・・・。
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夏休みの自由工作の作品展を見るために学校へ行ってきました。学年ごとに全校生徒のものを並べてあります。みんないろんなもの作ってありました。ジュニアの作品は籐で作ったトトロに出てくる「まっくろくろすけ」です。なかなか上手にできているでしょ（笑）
ボンとパパの弁当は・チキンカツ
・かぼちゃサラダ
・卵焼き（明太入り）
・中華風きゅうりの酢の物・レタス・トマト
・鯛めし
今日の夜メニューは・フライドチキン
・ニラともやし炒め
・春雨サラダ
・野菜海苔巻き（レタス・きゅうり）
・ちびシイタケ焼き
やっと今日からジュニアの給食始まりました。お昼ごはん作るの開放される～うれしい。
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今日の夜メニューは・秋刀魚の塩焼き（おろしポンズ）
・鯛めし
・かぼちゃ煮
・豚ロースのもやし巻きとキャベツ蒸し
・秋刀魚の刺身
今年お初の秋刀魚です。パパが秋刀魚食べたい～ってね。シンプルに塩焼きが一番、5匹入りだったので3匹は塩焼きに2匹はお刺身にしました。お刺身一番気に入っていたのはやっぱりボンでした。豚ロースにもやしをたっぷり1袋半巻いてキャベツを敷いたフライパンで蒸しました。ポンズで食べたけど、これは豚バラのほうがいいかもです。お肉が食べ応えありになっちゃいました。
鯛めしは最近の中では一番おいしくできていたように思いました。
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「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
「きれいなコーヒー」飲んでみました。輸入されたコーヒーの生豆に付いている汚れやホコリは絵組みの喪戸になるらしいです。そこでjレット水流を使い60～180秒で表面の汚れを除去し手いるそうです。パパはアイスで、ママはホットで子供たちはきれいなコーヒーエキスをカフェオレにして飲んでみました。すごいおいしいです。甘みは無いので子供たちはオリゴ糖を入れて飲んでました。やっぱ生豆がいいのかなぁ・・・。ちょっとリッチな気分になりました。良かったです。他にもいろんな味があるみたいなのでそれも試してみたいなぁと思いました。
今日の夜メニューは・豚ロースの塩麹焼き
・ピーマン炒め
・だし巻きたまご
・冷奴
・セロリ・トマト
・ジャガバタースープ
今話題の塩麹ですが、まだ一度も使ったことがありませんでした。そこで豚ロースを2日間漬け込んでフライパンで焼いて食べてみましたが、こんなもんかなぁって感じでした。パパは肉が柔らかいかもって言っていたけど、それって焼き方の問題じゃないの？って思ったり・・・・。微妙でした。そこまでみんなが話題にしている意味がわからない感じでした。鶏肉とか魚にもつかえるみたいだし、まだ残っているのでいろいろ試してみてもいいかなぉって思いました。
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