ダメダメ料理

我が家に花は無いけど唯一あるちっちゃい鉢植えのチューリップ、買ったときはつぼみばっかりのだったけど、きれいに咲きました。元気カラーの黄色、かわいいでしょ、そろそろ春かな・・・。
　　　　　　　
今日の夜メニューは
・手作りコロッケ
・マグロの山掛け
・鯛飯
・なばなの胡麻和え
・キャベツ
・鰤カマの照り焼き
・鯵みりん
・豚バラの焼き豚風煮豚
パパのリクエストのコロッケにしました。リクエストされて作ったので「おいしかった？」って聞いたら「おいしかったよ」だって。聞かないと何も言ってくれないんです。ぶりもこういう照り照り風は私は苦手だけど、パパの好みはこの照り照り、なので照り照りに作ったのに一口も食べずでした。けっこうぶ厚い大きなカマだったので塩焼きにしておろしポン酢で食べたかったなぁ・・・・。残念。みんながごちそう様したところを見せてあげたい。ほとんどのおかずがそのまま残りですよ～。たぶんまずいんでしょうねぇ・・・。自己満足で自己流で作っているのがダメなのかも・・・・。最近料理ができない私がわかってきてどうしていいのかわかりません。

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