今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・餃子

・よだれ鶏（鶏胸、きゅうり、トマト）

・中華風炒め（チンゲンサイ、卵、豚バラ）

前に作って冷凍していた餃子を焼きました。鶏胸に塩胡椒、砂糖まぶして、沸騰したお湯にドブンと入れて火止めて蓋してちょっと置くだけでしっとり柔らかくできますよ〜。さくなり、切るなりご自由にね。ピリ辛ソースにも中華炒めにも、茹で汁ちょい使いました。

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