今日の夜ご飯
・鶏胸の甘酢あんかけ（鶏胸、もやし、竹輪、にんじん、ニラ）
・アブラカレイの西京焼き
・冷奴（鰹節、ネギ）
・きゅうりの浅漬け
・トマト
鶏胸はフライパンで焼きました。熱々の甘酢餡がいい感じ。アブラカレイの西京漬けっていうのを初めて買いました。フライパンで焼いたらちょい焦げたけど皮とって裏返したら普通になりました。アブラカレイを味噌漬けしてあったせいか、普通でも柔らかい身がトロトロくらい柔らかくなっていて、これはもう買わないかなぁ。笑。きゅうりは昆布茶と塩ちょっとで浅漬けにしました。
にほんブログ村
