今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・フライ（カレイ）

・手作りタルタル（卵、らっきょう、塩胡椒、砂糖、マヨネーズ、乾燥バジル、ブラックペッパー）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

・煮物（鶏手羽元、イカタコ天、がんも、にんじん、小松菜）

・ゴーヤ炒め

スーパー行ったら、カレイが安かったのでメニュー決定！白身魚はやっぱり、新しい油で揚げたい。高温でカリッとね。タルタルととんかつソースは食べる時に、タラっとかけました。カリッとうまっ！新しい油やから色づくの大変やけど、高温で揚げるから大丈夫です。煮物の味出しに肉系何かないかなぁと思って冷凍庫見てたら、食べるとこ無さそうなチビチビ手羽元発見。一緒に煮ました。

にほんブログ村

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（ネギ）

・つくね風照り焼き（鶏ミンチ、鮭）青じそ

・ウインナー焼き

・ごま油炒め（ピーマン、黄パプリカ、にんじん）塩胡椒、ごま油、みりん醤油、鶏ガラスープの素、全部ちょっとずつ

・レタス、トマト

冷凍庫ゴソゴソしてたら中途半端な鶏ミンチと鮭を発見。どうせ混ぜても誰も気づかないと思って合わせてやった。炒め物、にんじんも入れてのに、下の方になって見えない〜。

にほんブログ村