今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・チキンカツ（鶏胸肉）

・手作りタルタルソース（卵、らっきょう、乾燥バジル、黒胡椒、砂糖、塩胡椒、マヨネーズ、）

・サラダ（キャベツ、トマト、きゅうり、ミニオンかまぼこ）

・芝えび唐揚げ（塩）

・茶碗蒸し

・残り物たち

タルタルソースは卵1個にらっきょう1個くらいが美味しいです。今回は卵3個にらっきょう3個で作りました。らっきょうの大きさで加減してください。うまっ！えびは小麦粉つけて揚げ焼きして塩振りました。殻も柔らかくて美味しかったです。こういう茶碗蒸しあんまり買わないけど、半額だったので買ってみた。レンジでチンって簡単でした。可愛いかまぼこ買ってみたけど、それに触れた人おらずでした。まっ、今日のメインは揚げたてカリッとあつあつチキンカツにタルタルソースです。

にほんブログ村

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（ネギ）

・鰯の梅しそフライ（とんかつソース）

・豚肉のアスパラ巻き焼き（ポン酢）

・キャベツ、トマト

旦那休みの子供だけ弁当。昨日の開いた鰯に梅しそ挟んで元の形に戻して衣付けて1匹を3つに切りました。小さい鰯だったので6切れで2匹分です。しゃぶしゃぶ用の超薄切り豚にアスパラ巻いて塩胡椒して焼いてポン酢ちょこっとかけました。今日の弁当、おかずの種類少なかった。見えてないけどミニトマト4個で場所取りました。

にほんブログ村