今日の夜ご飯
・巻き寿司（ビンチョウマグロ、サーモン、きゅうり、青じそ、ネギ、ゴマ）
・細巻（納豆、青じそ、ネギ、たくあん）
・いわしの梅しそ巻き焼き
・煮物（丸大根、豚バラ、薄揚げ、絹さや）
・残り物たち
次男ご飯いらない日。巻き寿司買おうか迷ったけど、作ることにした。冷凍してあった激安ビンチョウマグロと激安サーモン解凍。丸かじりはやめて切りました。1件目のスーパー、冷凍の塩鰯しか売ってなくて、生が欲しかったので2件目で激安生鰯ゲットできました。旦那と長男には梅しそ巻き、私は塩焼きにしました。どうしても塩焼きが食べたくて。美味しかった。豚バラ、クルクル巻いて、小麦粉振ってフライパンで焼いてから大根入れて煮ました。爪楊枝刺さなくても解けませんよ〜。薄揚げは縦3つに切ってリボンに結んで煮てみた。ブロ友かこさん技です。ジューシーで美味しかったです。最近、かこさんのレシピのパクリばかりです。
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