今日の昼メニューは・キムチ鍋
最近鍋続きの我家では子供たちが鍋料理嫌がって鍋好きなパパは残念ですが、夜メニューにしばらく鍋はしないことになりました。ってなことでパパがお休みの今日は昼ごはんにパパ希望でキムチ鍋になりました。夜キムチ鍋してもここまでは辛く出来ないので大人だけだから辛目の味でおいしかったです。
今日の夜メニューは・巻き寿司（えびきゅうり・ネギトロ・サーモン・納豆）
・水菜の煮浸し
・いわしの塩焼き
・煮物（ひろうす・小芋・こんにゃく・にんじん）
・しじみのお吸い物
節分なので巻き寿司を作りました。かんぴょうやら高野豆腐なんか入った恵方巻きはみんなあんまり好きじゃないので海鮮ばっかりの太巻きじゃなくて中巻きくらいにして丸かじりようはほんのちょっとだけごはん入れたかなりの極細巻きにしました。親指ほどの細さです。こんな細いの絶対に売ってないとおもいますが、丸かじりするとお腹いっぱいになるので細めにしておきました。
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