今日のボンとパパ弁当は・卵焼き
・豚ロースピカタ
・春雨サラダ
・キャベツ・ブロッコリー・カニカマ
昨日の残り物ばっかりの弁当になっちゃいました。作ったのは卵焼きだけ・・・・ごめんなさい。
今日の夜メニューは・フライドチキン
・春雨の中華風炒め（春雨・豚肉・にんじん・ピーマン・キャベツ・かまぼこなど）
・サラダ（キャベツ・にんじん・トマト）
鶏の手羽元は24本ありましたが、今日のはちょっと大きめだったのでいっぱい残ってしまいました。でも、最近のフライドチキンはちょっと好評です。家にあるいろんなスパイスを適当に入れて適当に味付けしておけばいつもの唐揚げとちょっと違ったいい感じの味になります。今日も成功でした。昨日春雨サラダ作ったときに春雨を戻しすぎていっぱいになっちゃったので半分置いておいたものを今日は炒め物にしました。
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