ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

今日の夜ご飯

2024-09-02 22:46:00 | 晩ご飯















今日の夜ご飯・
・つくね風(鶏ミンチ、玉ねぎ)絹厚揚げ、卵黄
・真鯖の塩焼き
・切り干し大根(切り干し大根、にんじん、椎茸)
・きゅうりの昆布茶和え

鯖が綺麗で特売で買いました。1匹400円でした。まっ、そんなに大きくは無かったので旦那と次男で半身ずつ、私は昨日の残りの鯵の南蛮漬けにしました。つくね風は鶏軟骨買ってたら良かったけど、買ってなく、代わりに蓮根でもあれば良かったけど、買ってなく、玉ねぎになりました。笑。青じそ、ちょっとだけ生えてきていて、それ使って大丈夫かなぁと思っていたら、ショウリョウバッタにめちゃくちゃ食べられていた。くそ〜。切干大根、ちょい濃かった。

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6 コメント

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おはようございます (かこ)
2024-09-03 05:12:04
つくね風、照り照りで凄く美味しそうです
確かに、コリコリの歯触りがあった方が
私も好きですが、これはこれで良い感じですね
真鯖の塩焼きもとっても美味しそう〜
新鮮さがわかります
切り干し大根の煮物にきゅうりの
昆布茶和えも美味しそうです♪
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Unknown (ねねさん)
2024-09-03 08:20:49
かこさん、おはようございます。いつも食材だけ安いもの買って、夕方にメニューが突然浮かんで決まるので、無いものが多くて、な〜んちゃってメニューになってしまいます。笑。コリコリ食感あって方がより近づくのにねぇ、今度はちゃんと作りたいです。真鯖が綺麗で良かったです。ありがとです。
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おはようございます (コスモス)
2024-09-03 08:28:16
とてもきれいなサバですね
塩焼き おいしかったでしょう
つくね風も おいしそう~

青じそ バッタに食べられたの?
残念
わが家は バッタなどに食べられてないです
おいしい青じそなのね
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おはようございます (レオ)
2024-09-03 08:38:57
新鮮な鯖ですね(≧∀≦)♪
塩焼きですか♪
我が家は今夜鯖の塩焼きの予定です🐟
胡瓜の昆布茶和えも美味しそう~( ´艸`)
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Unknown (ねねさん)
2024-09-03 09:25:36
コスモスさん、おはようございます。つくね風、コリコリが欲しかった〜。今度は何か入れますね。青じそに2ミリくらいのバッタの赤ちゃん見ました。もちろん、ビッグなのもね。くそ〜っ!です。ありがとです。
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Unknown (ねねさん)
2024-09-03 09:27:00
レオさん、こんにちは。真鯖が綺麗で良かったです。やっぱ塩焼きが1番ですよね。今回は鯵の南蛮漬け食べたけど、次は食べたいです。きゅうり切って昆布茶と一緒にビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしました。簡単でした。ありがとです。
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