野菜たっぷり

　今日は全く油断していたら、今年初めての「蚊」に刺されてしまいました。私は蚊の過敏症で、一つ刺されただけでも、まるで何かにぶつけたかの様に腫れあがってしまいます。去年もすごかったけど、今年のもやっぱり腫れあがってしまいました。これからは外に出るときは長袖と長ズボンだわ。夏なのに暑苦しい姿の私です。

近所のおばちゃんが田舎から送ってきたというそら豆とスナップエンドウとえんどう豆をくれました。今年初めての豆です。
　　　　　　　　　
今日の夜メニューは
・まぐろ丼（まぐろ・ネギ・青じそ・ゴマ・のり）
・スナップエンドウとそら豆の塩ゆで
・すまし汁（卵・かまぼこ・三つ葉）
・肉巻き（豚肉・えのき・にんじん・いんげん）
・イカ焼き（大根おろし・しょうが）
・酢の物（長いも・きゅうり・すりごま・青じそ・梅肉など）
・とうもろこし
・紫たまねぎのサラダ
・水菜の煮びたし

今日はとっても品数が多くなりましたが、茹でただけとか切っただけとかの物が多いので簡単でした。野菜が多くてちょっとヘルシーな感じでした。


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