圧力鍋持ってますか？

　朝からちょっと曇り空だったけど、降り出したのはもうちょっとあとでしたね。天気予報では雨って言っていたけど、当たらなかったのかなと思っていたら夕方からゴロゴロ雷が鳴り出しましたね。６時ごろ散歩に行こうと思って外に出てしばらくしたら大粒の雨になりました。走って家に帰って何とか少し濡れただけで済みました。ラッキー♪
　　　　　
今日の夜メニューは
・かき揚げ（ごぼう・レンコン・にんじん・たまねぎ・ねぎ・じゃがいも・紅しょうが）
・揚げ出し豆腐
・豚軟骨と大根の煮物
・きゅうりの昆布茶和え
・きゅうりの酢の物（鷹の爪・ごま）
・えのきのバター醤油炒め

かき揚げと揚げだし豆腐は手作りの天つゆと大根おろしとねぎで食べました。かき揚げがとっても上手に出来たのでみんなパクパク食べてくれました。今日はすごい野菜が少ないなぁって思ったけど、かき揚げに入っているのやらでけっこうな量ありました。豚軟骨はけっこうな時間炊いたのにもう少し柔らかくなったらよかったかなぁって思いました。インターネットでレシピを見ていると圧力鍋を使っているのが多くて・・・我が家には無くてそれでも長時間炊けばいいかなぁって思っていたけど、やっぱり必要なのかしら？欲しくなっちゃいました。