遠足日和

　５月に入りました。今日はジュニアの遠足の日です。お天気もバッチリで暑いくらいでしたね、最高の遠足日和になりました。行き先は「キッズプラザ」です。もちろん雨でも決行です、ママは朝からお弁当作りしました。ジュニアの希望は『鶏の唐揚げ・たこさんウインナー・カニさんウインナー』です。３年生になりましたが、まだたこさんウインナーが好きみたいです。まぁそういうところがかわいいんだけど。

おにぎり入れるとおかずが入らないし、弁当箱２つになるのも邪魔なのでラップに来るんで持って行かせることにしました。たこさんとカニさんかわいいでしょ♪ハチマキしてやる気満々。卵焼きのハートのは走って行ったせいでばらばらになっていたそうです・・・。何はともあれ喜んでくれたのでよかったです。
　
今日の夜メニューは
・炊き込みご飯（たけのこ・しめじ・にんじんなど）
・ローストビーフ（牛ロース塊）ソースはにんにく醤油ベースのを手作りしました。
・鱈のフライ
・にら玉炒め
・新たまねぎのレンジ蒸し
・サラダ

ローストビーフや牛のたたきはもも肉の塊で作っていました。ロース肉でするのは初めてですが、すごく柔らかくて好評でした。パパも子供たちも大喜び、これからはロースになるかもな・・・・。また安い時に買っておかなくっちゃ！