そば

立杭焼きを見た後、丹泉窯のオーナーの知り合いというそば屋へ。

 

昨年１１月にオープンしたという。

 

土曜、日曜、祝日のみの営業で、しかも昼間のみ。

 

とりあえず行ってみた。

 

ビックリしたのは、こんな山奥なのに駐車場は満杯。

 

それに、慣れていないせいか、対応が遅い、悪いのほったらかし。

 

玄関で、スリッパを履くまでは、よかったが。

 

注文を聞きに来るわけでもなく、お茶を出してくれるでもなく、とにかく、知らん顔されて５分。

 

ええ加減腹が立って、「注文は聞いてくれるん！」と。

 

はい、といったまま、また待たされて。

 

それに、テレビカメラが入っている。

 

聞くと、下取材にきたという。

 

このほったらかし状態に、カメラマンも、あきれ顔。

 

そりゃーそうだわ。

 

やっとお茶が出てきて、再びカメラマン。

 

「よかったですね。何分ぐらい待ちましたか？」

 

少なめに５分とは言いましたけど、１０分は待ってたよなー。

 

そばのみなので、おにぎりを注文したら、もう売り切れ。しかたなく、そばの大盛りを３つ。

 

まずはお茶とそばの揚げたおつまみ。

 

 

ようやくそばが出てきてた。

 

 

これで大盛りです。

 

出てこないのかとおもっていたら、

 

 

そば湯が出てきました。

 

１０割そばですが、こんな店でよかったら、いっぺん行ってみて。

 

あえて、店名は伏せておきますわ。

 

お怒りになっても、責任はもちませんので。念のため。

 

ヒントは丹泉窯から車で２０分ぐらいのところです。