海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

仕入れ

2014-08-11 17:23:28 | 魚 料理
店の魚を仕入れに行くと、少ないですか、変わらずに魚があります。

台風を見越しての、仕入れだったのでしょう。

流通のおかげ、魚の保管の技術力の高さが、うかがえます。

つり宿のお盆休みは、8月14ー18日です。

よろしくお願いいたします。