光ってマス

きのう釣ったタチウオ。

いつ見てもきれいです。

光ってマスもん。






造り、塩焼き、煮付け、唐揚げ、天ぷら、南蛮漬け、ミリン干しなど、いろいろ使えます。

タチウオは下処理も超簡単なので、ほんまに、ありがたい魚ですよねー。