海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ミリン干し

2013-09-11 17:43:23 | 魚 料理
須磨沖のタチウオを、ミリン干しにしました。

ほとよく、浸かって、いい味に仕上がりました。

つり宿で、タチウオのミリン干し以外、いろいろおいしい魚を用意して、お待ちしています。